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    • Catálogo de poblaciones criollas de pimiento, tomate y zapallo colectadas en valles andinos de la Argentina 

      Peralta, Iris Edith; Makuch, Maria Argentina; Garcia Lampasona, Sandra Claudia; Occhiuto, Patricia Noemí; Asprelli, Pablo Diego; Lorello, Ines Maria; Togno, Leonardo Sebastian (Ediciones INTA, 2008)
      Las hortalizas tradicionales o “criollas” son aquellas seleccionadas y guardadas por los agricultores por generaciones. Conservarlas es fundamental porque están adaptadas a las condiciones ambientales locales y contribuyen ...

    • Manual del cultivo del zapallo anquito (Cucurbita moschata Duch.) 

      Della Gaspera, Pedro (Comp.) (Ediciones INTA, 2013-12)
      Este manual está destinado a productores, estudiantes y técnicos interesados en la actividad productiva de zapallo. Está basado fundamentalmente en las experiencias de investigación y productivas realizadas en el país. En ...