• Economía Social y Agricultura Familiar. Hacia la construcción de nuevos paradigmas de intervención 

      Cittadini, Roberto (compilador); Caballero, Luis (compilador); Moricz, Mariana (compiladora); Mainella, Maria Florencia (compiladora) (INTA Ediciones, 2010)
      Se comparten las principales reflexiones y experiencias sobre economía social, pues tas en común en una serie de encuentros de formación realizados durante 2007 y 2008 en diversos puntos del país, que reunieron a un conjunto ...
    • Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos: hacia el agregado de valor en orígen de la producción primaria 

      Abadia, María Bernadette; Bartosik, Ricardo Enrique (Ediciones INTA, 2013)
      El propósito final de este Manual es contribuir, desde el eslabón de la poscosecha, a la inocuidad de los alimentos derivados de los granos, así como a la sustentabilidad económica, ambiental y social de toda la cadena de ...
    • Libro de resúmenes del 1º Congreso internacional de almacenamiento de granos en silo bolsa 

      Gastón, Analía; Abalone, Rita; Bartosik, Ricardo Enrique (Ediciones INTA, 2014)
      La tecnología de almacenamiento de granos en silo bolsa se utiliza en Argentina desde mediados de la década del ’90 a raíz de la insuficiente capacidad de almacenamiento en instalaciones fijas, crisis económicas que llevaron ...
    • Almacenamiento de granos en silo bolsa: resultados de investigación 2009 - 2013 

      Cardoso, Marcelo Leandro; Bartosik, Ricardo Enrique; De La Torre, Diego; Abadia, María Bernadette; Santa Juliana, Diego Mauricio (Ediciones INTA, 2014)
      El segundo libro de Almacenamiento de Granos en Silo Bolsas: Resultados de investigación 2009 – 2013 ofrece información generada luego de la presentación del primer libro de Silo Bolsas (2008), como así también rescata los ...
    • Los plaguicidas agregados al suelo y su destino en el ambiente 

      Aparicio, Virginia Carolina; De Geronimo, Eduardo; Hernandez Guijarro, Keren; Pérez, Débora Jesabel; Portocarrero, Rocio; Vidal, Claudia (Ediciones INTA, 2015)
      Este documento surge como una iniciativa del Proyecto Nacional de Suelo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (PNSuelo-INTA) 1134044: “Destino ambiental y degradación de los plaguicidas agregados al suelo”, ...
    • Cadena de valor de la carne y cuero de ñandú y choique 

      Bernad, Lucía; Sánchez, Marisa; Von Thungen, Julieta (Ediciones INTA, 2015)
      Esta publicación plantea la posibilidad de utilización de especies nativas de alto valor económico actual o potencial que son a menudo consideradas perjudiciales y por ello combatidas. Especies como el ñandú y el choique ...
    • Almacenamiento y acondicionamiento de girasol : un enfoque hacia las buenas prácticas 

      Bartosik, Ricardo Enrique; Abadia, Marí­a Bernadette; Cardoso, Marcelo Leandro; De La Torre, Diego; Maciel, Gisele (Ediciones INTA, 2016)
      El almacenamiento y acondicionamiento correcto de la semilla de girasol es de gran importancia para lograr preservar todos los atributos de calidad, desde el momento de la cosecha hasta su procesamiento industrial. La ...
    • La producción agropecuaria en Olavarría, Benito Juárez, Laprida y Gral. La Madrid: evolución y desafíos a futuro 

      Recavarren, Paulo Mario (INTA Ediciones, 2016)
      Este trabajo tiene como objetivo concentrar en un solo sitio gran parte de la información agropecuaria existente para el territorio dispersa en distintas publicaciones , sitios web y experiencias personales, entre otras ...
    • Los desafíos de la agricultura 

      Andrade, Fernando Hector (International Plant Nutrition Institute, 2016-04)
      Este libro es una ampliación de uno anterior denominado "La tecnología y la producción agrícola, el pasado y los actuales desafíos". Toma del mismo los temas relacionados con las innovaciones del pasado y los escenarios ...
    • Plaguicidas en el ambiente 

      Aparicio, Virginia Carolina; Costa, Jose Luis; Gonzalo Mayoral, Eliana Soledad (Ediciones INTA, 2017)
      Plaguicidas en el Ambiente es un documento que surge como iniciativa del Proyecto Nacional de Suelo (PNSuelo-INTA) 1134044: “Destino ambiental y degradación de los plaguicidas agregados al suelo”, para poner a disposición ...
    • Sistematización de experiencias para el desarrollo territorial : tramas sociales, gestión institucional y comunicación en los territorios 

      Garcia, Fabiana Veronica; Guastavino, Marina; Agüero, Maria Laura; Alcoba, Laura Noemí­ (Ediciones INTA, 2017)
      Este libro es el producto de un proceso de sistematización de experiencias de desarrollo territorial que comenzó en el año 2014, en el marco del Proyecto Específico “Fortalecimiento de Tramas Sociales y Gobernanza ...
    • Kiwi : manejo del suelo, riego y fertilización 

      Yommi, Alejandra Karina; Sanchez, Enrique Eduardo; Manzo, Enrique; Benés, Gisela; Murray, Ricardo Ernesto; Rosenstein, Susana; Viteri, Maria Laura (Ediciones INTA, 2018)
      Esta publicación, producto del accionar de la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce de INTA, junto con la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata, el Proyecto Regional con Enfoque Territorial del Sudeste ...
    • Prácticas que alimentan el desarrollo territorial inclusivo y sustentable 

      Ischia, Claudia María; Garcia, Natalin Luz; Rodriguez, Cintia (Ediciones INTA, 2018)
      La presente publicación tiene como propósito dar cuenta de las experiencias significativas que hayan producido transformaciones en los territorios a partir del trabajo del Programa ProHuerta, política pública que llevan ...
    • Aportes a la caracterización territorial del Partido de General Alvarado, provincia de Buenos Aires 

      Ligier, Hector Daniel; Barral, Maria Paula; Angelini, Hernán Pablo; Puricelli, Marino Marcelo; Murillo, Natalia Lorena; Auer, Alejandra Denise (Ediciones INTA, 2018)
      La caracterización de un territorio incluye la recopilación y análisis de información existente, la generación de nueva información en el transcurso de la actividad y la aplicación de métodos e instrumentos dentro de un ...
    • Cultivos de invierno : informes técnicos de INTA Balcarce 2018 

      Abbate, Pablo Eduardo; Carpaneto, Barbara Bettina (Ediciones INTA, 2018)
      En esta publicación se reúnen los resultados de las experimentaciones realizadas en cultivos de invierno o de cosecha fina por la Unidad Integrada Balcarce (Facultad de Ciencias Agrarias - Instituto Nacional de Tecnología ...
    • Mercados: diversidad de prácticas comerciales y de consumo 

      Viteri, Maria Laura; Moricz, Mariana; Dumrauf, Sergio (Ediciones INTA, 2019)
      Nos complace ofrecer esta publicación como fruto del trabajo y esfuerzo de cada uno de los participantes del Proyecto Específico Mercados y Estrategias Comerciales, del Programa Nacional de Desarrollo y Sustentabilidad de ...
    • Técnica de necropsia de rumiantes : recolección de muestras para laboratorios de diagnóstico veterinario 

      Canton, German Jose; Odriozola, Ernesto Raul (Ediciones INTA, 2019)
      El objetivo de este trabajo es proveer de una metodología que contempla diferentes aspectos, con el fin de mejorar los conocimientos de diagnóstico patológico, técnica de necropsia y protocolos de muestreo necesarios para ...
    • Buenas prácticas de manejo en la faena de ñandú 

      Garriz, Carlos Alberto; Sánchez, Marisa; Bernad, Lucía (Ediciones INTA, 2019)
      Esta publicación tiene por objetivo brindar a los técnicos y productores, en detalle, el proceso de faena, en base a la normativa vigente y las consignas técnicas nacionales e internacionales para asegurar el bienestar ...
    • Manejo del pastoreo para operarios rurales 

      Recavarren, Paulo Mario; Caldentey, Francisco Jose; Figliuolo, Agustin; Leaden, Kevin Alejandro (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2019-11)
      Esta publicación hace referencia a los cursos de manejo del pastoreo para operarios rurales, los cuales surgen de la necesidad de mostrar los últimos avances en manejo de pasturas templadas a los destinatarios finales que ...
    • Los desafíos de la agricultura global 

      Andrade, Fernando Hector (Ediciones INTA, 2020)
      Este libro, segunda edición de una publicación anterior, aborda temas relacionados con las innovaciones del pasado y los escenarios futuros del sector. Además, describe los impactos ambientales de la agricultura, las nuevas ...