• Desarrollo de Habilidades Blandas y Liderazgo en Empresas Lácteas: Impacto Positivo en la Producción y Gestión = Development of Soft Skills and Leadership in Dairy Companies: Positive Impact on Production and Management 

  Mendez, Luciano Sebastian; Gimenez, Gustavo Daniel; Marini, Pablo Roberto (Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)

  El sector lácteo en Argentina, particularmente en la cuenca central, está compuesto en gran medida por pequeños y medianos productores familiares. La producción pecuaria a escala comercial en estas empresas enfrenta ...

• Enhancing protein extraction from soybean expeller: Exploring the impact of precipitating agents and flour-to-water ratios on functional properties 

  Andrín, María Nieves; Guraya, María Angeles; Accoroni, Cecilia; Torresi, Pablo Antonio; Godoy, Ezequiel; Reinheimer, María Agustina (Akadémiai Kiadó, Budapest, 2024-12)

  This study investigates sustainable methods for producing protein from soybean expeller via pH-shifting processes, aiming to reduce water usage in alkaline extraction by adjusting solid-to-liquid ratios per cycle and ...

• Effects of Spray Drying and Lactic Acid Fermentation on the Technological Characteristics of Yellow and Green Pea (Pisum sativum L.) Protein Products 

  Guraya, María Angeles; Iguti, Antonia Miwa; Triboli, Edison Paulo De Ros; Ribeiro, Eliana Paula; Accoroni, Cecilia; Esposito, Maria Andrea; Torresi, Pablo Antonio; Reinheimer, María Agustina; Godoy, Ezequiel (Scientific Agricultural Society of Finland, 2024-12)

  This research evaluates a pH-shifting and drying process for producing powdered protein products from yellow and green peas (Pisum sativum L.), aiming to enhance their technological characteristics. In the precipitation ...

• Mapeo de la calidad del grano de soja en Argentina: un análisis de nutrientes claves (aceite, proteína, aminoácidos) 

  Accoroni, Cecilia; Chialvo, Eugenia; Conde, María Belén; Enrico, Juan Martin; Gallardo, Maricel Andrea; Magnano, Luciana; Mir, Leticia Raquel; Orlando, Ángela,; Rossi, Rodolfo; Santos, Diego Jose; Zelaya, Daniela Karina (Asociación de la Cadena de la Soja Argentina; INTA, 2024)

  Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la calidad composicional (contenido de proteína, aceite y aminoácidos) de los granos de la soja argentina proveniente de lotes de productores geo-referenciados y, generar a ...

• Prueba de eficacia de fármacos antihelmínticos en una majada de ovinos del sur santafecino = Efficacy test of anthelmintic drugs in a sheep flock in southern Santa Fe 

  Morlacco, María Belén; Aguzzi, Yanina; Bichara, J.; Morici, Gabriel Edgardo; Bruttomesso, Mía Florencia; Schapiro, Javier Hernan (Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2024-09)

  Las parasitosis gastrointestinales que afectan a los ovinos ocasionan importantes pérdidas productivas y reproductivas tales como pérdida de peso, ineficiencia en la conversión alimenticia, retraso en el crecimiento, déficit ...

• Fracciones de fósforo (P) asociadas a la residualidad de la fertilización fosfotada 

  Biassoni, María Micaela; Gutierrez Boem, Flavio Hernán; Vivas, Hugo; Salvagiotti, Fernando (Horizonte Digital, 2023-09)

  El fósforo (P) es un nutriente esencial para los cultivos (Raghothoma, 2005), de baja movilidad en el suelo y su manejo de la fertilización es importante para la sustentabilidad de los sistemas de producción a largo plazo ...

• Indicadores de la residualidad de fósforo (P), azufre (S) y nitrógeno (N) en suelos de la Pampa ondulada 

  Biassoni, María Micaela (Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario, 2024-03)

  Los indicadores químicos del suelo son una herramienta para evaluar la residualidad de los nutrientes en el suelo, como consecuencia de los manejos nutricionales de los sistemas de producción en el largo plazo. El objetivo ...

• Lista de chequeo para el manejo de plagas de granos almacenados 

  Carrancio, Luis (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2024-10)

  El presente trabajo fue diseñado para servir de guía, lo más detallada posible, teniendo en cuenta que para alcanzarlo de manera completa se requiere de un proceso de mejora continua, que puede llevar largo tiempo. ...

• N Stress Alleviation in Crops—A System Approach Analysing Residual N From Winter Crops in a Late-Maize-Wheat Sequence 

  Biassoni, María Micaela; Agosti, Maria Belén; Kehoe, Esteban; Enrico, Juan Martin; Gutierrez Boem, Flavio Hernán; Salvagiotti, Fernando (Wiley, 2024-10)

  Nitrogen (N) is crucial for crop production. Crop sequences with different legume participation affect N availability and therefore N fertiliser management. The study aimed to assess the inclusion of winter crops (WC) with ...

• Garden pea: agronomic, color and quality characterization using morphological and molecular data 

  Esposito, Maria Andrea; Bermejo, Carolina J.; Guindon, María Fernanda; Palacios Martínez, Laura Tatiana; Gatti, Ileana (Ediciones INTA, 2024-08)

  During 2019 and 2020, 24 varieties of garden pea were sown under drip irrigation and dry-land conditions to evaluate the agronomic, grain color and quality traits. A molecular characterization was performed using SSR and ...

• ADECOAGRO: El INTA Oliveros y sus Agencias de Extensión realizaron una visita técnica a la empresa ubicada en la Estancia “El Carmen”, Christopersen, Santa Fe 

  Huerga, Ignacio Roberto; Covacevich, Melina Soledad (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-03)

  En el marco de las actividades planificadas en los distintos proyectos y áreas de INTA Oliveros, el viernes 11 de marzo se realizó una visita a la empresa ADECOAGRO, ubicada en la localidad de Christopersen, provincia Santa ...

• Agua hoy, agua mañana. Perspectiva climática y estado hídrico de trigos ciclos largos y cortos 2022/23 

  Dickie, Maria Jose; Sanmarti, Nicolas; Manlla, Amalia Graciela (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-08)

  Por tercer año consecutivo nos encontramos ante el evento La Niña, lo cual impacta en los cultivos de invierno, principalmente en trigos de ciclo corto donde se observó una reducción de la superficie sembrada debido a las ...

• Ordenanzas de fitosanitarios del centro sur de la provincia de Santa Fe: relevamiento, resumen y sistematización 

  Garcia, Andrea Veronica; Murray, Ricardo Ernesto; Vita Larrieu, Eduardo Alberto; Papa, Juan Carlos; Manlla, Amalia Graciela; Carrancio, Luis; Cardozo, Francisco Victoriano; Dickie, Maria Jose; Widmer, Thomas; Guglielmone, Pedro; Pennacchi, Violeta Gabriela (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-03)

  En el marco de la Plataforma de Innovación Territorial de Periurbanos (PIT), se estableció que la problemática a abordar en este proyecto local, tiene que ver con la dificultad para lograr el acceso a las ordenanzas locales, ...

• Sorgo granífero y abejas melíferas: una mirada desde el sur de Santa Fe 

  Bertozzi, Ezequiel (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-05)

  El aumento de la superficie dedicada al sorgo y la aparición del pulgón amarrillo impactó en la apicultura de la región en aspectos que debemos considerar.

• Producción récord de trigo campaña 2021/22. Análisis de las condiciones meteorológicas que permitieron alcanzar rendimientos excepcionales 

  Dickie, Maria Jose; Jozami, Emiliano (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-05)

  La campaña 2021/22 registró varios récords en cuanto a superficie sembrada a nivel nacional (6,6 millones de hectáreas) y rendimientos (3.400 kg.ha-1 ha promedio nacional). El volumen total ascendió a 21,8 millones de ...

• Estado hídrico de los cultivos 2021/22. Redes de cultivares INTA Oliveros y sus Agencias. 

  Sanmarti, Nicolas; Bacigaluppo, Silvina; Enrico, Juan Martin; Manlla, Amalia Graciela (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-02)

  En el marco de las REDES de cultivares del INTA Oliveros y sus Agencias, se realiza el seguimiento del estado hídrico del cultivo. En todos los sitios se midió agua útil por el método gravimétrico previa a la siembra hasta ...

• Informe de precipitaciones del departamento General López. Año 2021 

  Huerga, Ignacio Roberto (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-02)

  El siguiente informe tiene como objetivo mostrar los registros de precipitaciones del año 2021, en distintas localidades del sur de Santa Fe. Se presentan el total de precipitaciones mensuales. Se tomará como referencia ...

• ¿Cómo serán las condiciones ambientales para el primer trimestre del año? 

  Dickie, Maria Jose (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-02)

  El 2022 comenzó con precipitaciones de 25mm promedio y un descenso de la temperatura en el área de influencia de la AER INTA Cañada de Gómez, aportando un pequeño alivio, pero no suficiente, a los cultivos estivales luego ...

• ¿Cómo serán las tendencias climáticas para el próximo trimestre marzo, abril mayo 2022? 

  Dickie, Maria Jose (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-03)

  A días de comenzar una nueva estación del año y planificar la siembra de los cultivos invernales, ¿cómo fueron las condiciones del último verano climatológico y cómo serán las condiciones ambientales para el trimestre ...

• Informe de la Campaña de Soja 2021/22 en el Centro Sur de Santa Fe 

  Enrico, Juan Martin; Almada, Gustavo; Dickie, Maria Jose; Mendez, Jose Maria; Esteban, Cecilia Soledad; Casasola Farre, Erica Alejandra; Widmer, Thomas; Prieto, Gabriel Maria; Vita Larrieu, Eduardo Alberto; Palu, Estefania Maria; Boero, Leandro Ruben; Calcha, Jose Alfredo Nicolas (Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2022-05)

  El presente informe es un relevamiento pormenorizado sobre el cierre de la campaña del cultivo de soja en los departamentos del centro sur de Santa Fe. La campaña ha presentado resultados superlativos en soja de 1° teniendo ...

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