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Análisis de la Exposición Ganadera 2015 - Sociedad Rural de Río Gallegos
(EEA Santa Cruz, INTA, 2015-04-20)Se realizó entre los días 26 de febrero al 01 de marzo la 82º Exposición Ganadera y la 47º Industrial y Comercial organizada por la Sociedad Rural de Río Gallegos. En ella se presentaron reproductores ovinos de diversas ... -
Análisis de la faena ovina y exportaciones de carne ovina de argentina
(EEA Santa Cruz, INTA, 2015-11)El objetivo del presente trabajo es brindar información actualizada tanto de la Faena Ovina de Argentina como de las Exportaciones de la Carne Ovina, para el período 2003-2015. Entre las temáticas abordadas se pueden ... -
Análisis Económico de Establecimientos Modales de Producción Ovina Extensiva, en las Principales Zonas de la Provincia de Santa Cruz, Septiembre 2021.
(EEA Santa Cruz, INTA, 2021-09-27)Es oportuno y útil contar con información estratégica para la toma de decisiones en los sistemas productivos ganaderos ovinos en Santa Cruz. La generación y análisis de información de establecimientos modales es de suma ... -
La cadena de la carne ovina en la provincia de Santa Cruz
(Ediciones INTA, 2013-01)La industria frigorífica de Santa Cruz está totalmente orientada al mercado externo, con estrategias de integración Vertical hacia adelante donde la mayoría distribuyen y exportan sus propios productos. Además tienen engorde ... -
Caracterización del circuito comercial del ganado bovino en el departamento de Rio Chico, Santa Cruz
(EEA Santa Cruz, INTA, 2015-08-03)La cadena de carne bovina, como otras del sector agroalimentaria, es caracterizada por la diversidad de actores que participan en ella. Con la finalidad de reunir, analizar y ofrecer información para caracterizar el circuito ... -
Huella y balance neto de carbono en la producción de corderos y lana de la Patagonia Austral
(Asociación Argentina Criadores de Merino, 2022)El ganado ovino tiene un rol fundamental en la provisión de servicios ecosistémicos al transformar la oferta forrajera de los pastizales naturales en alimentos nutritivos y aptos para el consumo humano tales como carne y ... -
Informe 85º Exposición Ganadera y 50º Industrial y Comercial de Río Gallegos
(EEA Santa Cruz, INTA, 2018)Del 22 al 26 de febrero se realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de Río Gallegos (SRRG) la 85º Exposición Ganadera y 50º Industrial y Comercial, en la cual participaron 21 cabañas y establecimientos ganaderos ... -
Informe de la 84º Exposición Ganadera y 49º Industrial y Comercial de Río Gallegos
(EEA Santa Cruz, INTA, 2017-05-12)Del 23 al 28 de febrero se realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de Río Gallegos (SRRG) la 84º Exposición Ganadera y 49º Industrial y Comercial, en la cual participaron 22 cabañas y establecimientos ganaderos ... -
Informe técnico. Faena de guanacos octubre de 2017.
(Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), 2018)En Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, en el mes de Octubre de 2017 se realizó en el Establecimiento Oficial N° 2553, Frigorífico Faimal i S.A., la faena de guanaco como pieza de caza mayor silvestre en el marco de la ... -
Manual de Indicadores para Monitoreo de Planes Prediales de Manejo de Bosque con Ganadería Integrada – MBGI Región Patagónica
(INTA-MAyDS, 2021-05)El presente informe presenta los indicadores MBGI a una escala predial para la región Patagónica, y propone una metodología para la toma de información y posterior análisis de los indicadores. En un proceso participativo, ... -
Producción intensiva de carne ovina en el noroeste del Chubut
(EEAf Esquel, INTA, 2001-08-01)La producción de corderos necesita intensificar aspectos tanto reproductivos como nutricionales para lograr márgenes suficientes que cubran los mayores costos y hagan rentable el modelo. En el aspecto reproductivo se ... -
Programa de mejoramiento genético para la raza Corriedale en Patagonia
(EEA Santa Cruz, INTA, 2016-03-23)El INTA y la asociación argentina de criadores de Corriedale, desarrollan un programa de mejoramiento genético para la raza. Se basa en la evaluación gnética de los reproductores, por medio de medidas objetivas con hincapié ... -
Propuesta para un Plan Ganadero Ovino de la Provincia de Santa Cruz. Agosto de 2017
(EEA Santa Cruz, INTA, 2017-10-25)La finalidad del presente Plan Ganadero Ovino Provincial será el de mejorar la competitividad, el desarrollo y la sustentabilidad del sistema ovino extensivo en la provincia de Santa Cruz. El presente Plan involucra a toda ... -
Provincia de Santa Cruz. Análisis comparativo de los Censos Nacionales Agropecuarios 2002 y 2018
(Instituto Argentino para el Desarrollo Económico (IADE), 2021)El presente trabajo tiene el propósito de analizar los datos censales preliminares correspondientes al Censo Nacional Agropecuario 2018 (CNA 2018) y su comparación con los resultados definitivos del censo antecedente (CNA ... -
Sistema de monitoreo predial MBGI (Manejo de Bosques con Ganadería Integrada) en bosques de ñire de la provincia de Santa Cruz
(EEA Santa Cruz, INTA, 2021-04)El presente informe presenta los resultados de la instalación de indicadores MBGI a una escala predial para la provincia de Santa Cruz. Para esto se tomó como base los indicadores de monitoreo a escala predial obtenido en ... -
Sistemas silvopastoriles y su contribución al uso eficiente de los recursos y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: Evidencia desde América Latina
(FAO y CIPAV, 2019)Este documento representa el esfuerzo conjunto entre dos redes de acción de la Agenda Global: (i) Cerrando la brecha de la eficiencia y (ii) la Red Global en Sistemas Silvopastoriles. Un marco de referencia para evaluar ... -
Tipificación de canales de cordero patagónico de Santa Cruz
(EEA Santa Cruz, INTA, 2002-04)La caracterización de los animales para faena y de sus canales es una práctica que utilizada en forma estratégica permite optimizar cualitativa y cuantitativamente la producción cárnica. Desde la óptica comercial, una ... -
Value of Biodiversity on Patagonian Rangeland: Estimation via a Hedonic Price Index
(Elsevier, 2024-01)Plant diversity has long been linked to an increase in ecosystem productivity and function, but concrete examples in which ecosystem services are linked to diversity at the scale at which management decisions are taken are ...