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Resumen
Un equipo de investigadores del INTA Balcarce, la Facultad de Ciencias Agrarias (UNMdP) y el CONICET, articulando con redes científicas internacionales, desarrolló nuevas líneas de papa editadas por CRISPR/Cas9 que resisten el pardeamiento por golpes y mantienen su calidad al ser almacenadas a bajas temperaturas durante más de 120 días. Se trata de innovaciones no transgénicas que podrían transformar la industria procesadora de papa y el mercado en [ver mas...]
dc.contributor.authorFeingold, Sergio Enrique
dc.contributor.authorMassa, Gabriela Alejandra
dc.contributor.editorSantini, Santiago
dc.date.accessioned2026-01-28T16:09:43Z
dc.date.available2026-01-28T16:09:43Z
dc.date.issued2025-07
dc.identifier.issn3072-8142
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/25058
dc.identifier.urihttps://visionrural.ar/pt-articulos/piru-inta-una-solucion- argentina-para-el-almacenamiento-en-frio-de-papa/
dc.description.abstractUn equipo de investigadores del INTA Balcarce, la Facultad de Ciencias Agrarias (UNMdP) y el CONICET, articulando con redes científicas internacionales, desarrolló nuevas líneas de papa editadas por CRISPR/Cas9 que resisten el pardeamiento por golpes y mantienen su calidad al ser almacenadas a bajas temperaturas durante más de 120 días. Se trata de innovaciones no transgénicas que podrían transformar la industria procesadora de papa y el mercado en fresco.es_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEstación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTAes_AR
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PD-L01-I086, Edición génica, transgénesis y mutaciones inducidas como generadores de nueva variabilidad en especies de interés agropecuarioes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceVisión Rural: 1 (31 de julio 2025)es_AR
dc.subjectPapaes_AR
dc.subjectPotatoeseng
dc.subjectBiotecnologíaes_AR
dc.subjectBiotechnologyeng
dc.subjectEdición de Geneses_AR
dc.subjectGene Editingeng
dc.subjectAlmacenamiento en Fríoes_AR
dc.subjectCold Storageeng
dc.titlePiru INTA: una solución argentina para el almacenamiento en frío de papaes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Balcarcees_AR
dc.description.filFil: Feingold, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Feingold, Sergio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Massa, Gabriela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
dc.description.filFil: Massa, Gabriela Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
dc.description.filFil: Massa, Gabriela Alejandra. Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Santini, Santiago. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
dc.description.filFil: Santini, Santiago. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina. Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible (IPADS); Argentina
dc.subtypedivulgaciones_AR


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