resumen
Abstract
El cultivo de batata se destaca por su valor nutricional y potencial para generar empleo como producto local. Este estudio rescata una experiencia de fortalecimiento de pequeños productores desde una mirada territorial del desarrollo endógeno y sustentable. Analiza la extensión de la agencia INTA Chivilcoy, valorando su enfoque pedagógico al realizar ensayos en entornos productivos. Estas intervenciones promueven procesos de enseñanza aprendizaje in situ,
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| dc.contributor.author | Filippi, Monica | |
| dc.contributor.author | De San Celedonio, Romina Paola | |
| dc.coverage.spatial | Chivilcoy .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Buenos Aires) | |
| dc.coverage.spatial | 1019309 | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-22T14:01:43Z | |
| dc.date.available | 2026-01-22T14:01:43Z | |
| dc.date.issued | 2025-11 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/25025 | |
| dc.description | Ponencia y poster | es_AR |
| dc.description.abstract | El cultivo de batata se destaca por su valor nutricional y potencial para generar empleo como producto local. Este estudio rescata una experiencia de fortalecimiento de pequeños productores desde una mirada territorial del desarrollo endógeno y sustentable. Analiza la extensión de la agencia INTA Chivilcoy, valorando su enfoque pedagógico al realizar ensayos en entornos productivos. Estas intervenciones promueven procesos de enseñanza aprendizaje in situ, útiles para productores y técnicos, facilitando el desarrollo comunitario y el empoderamiento. En la huerta comunitaria “las peques” de Chivilcoy, la batata agroecológica es su producto principal por la demanda de hortalizas diferenciadas y la valorización de un cultivo local en un sistema de producción sustentable. Su promoción puede fortalecer el tejido social, el empoderamiento comunitario y la economía local. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Jujuy | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.source | IV Congreso Argentino de Agroecología "Tejiendo redes entre ciencia y tradición al abrigo de la Pachamama", San Salvador de Jujuy, del 12 al 14 de noviembre de 2025. | es_AR |
| dc.subject | Batata | es_AR |
| dc.subject | Sweet Potatoes | eng |
| dc.subject | Cultivos | es_AR |
| dc.subject | Crops | eng |
| dc.subject | Extensión Agrícola | es_AR |
| dc.subject | Agricultural Extension | eng |
| dc.subject | Capacitación Agrícola | es_AR |
| dc.subject | Agricultural Training | eng |
| dc.subject | Sostenibilidad | es_AR |
| dc.subject | Sustainability | eng |
| dc.subject.other | Chivilcoy, Buenos Aires | es_AR |
| dc.title | Experiencia en el cultivo de batata en Chivilcoy: un estudio de caso | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Pergamino | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Filippi, Mónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Chivilcoy; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: De San Celedonio, Romina Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Chivilcoy; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | ponencia |
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