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Cultivo familiar de frambuesas
(EEA Bariloche, INTA, 2015)Incorporar plantas frutales en nuestra huerta nos permitirá mejorar la variedad de alimentos ricos y sanos para la familia y para compartir con los vecinos -
Insectos de importancia económica y sanitaria “Mosca de alas pintadas” Drosophila suzukii
(Ediciones INTA, 2017-12)Desde 2013 en Argentina la producción de fruta fina, cereza y uva tiene una nueva amenaza. Se trata de la mosca de alas pintadas (Drosophila suzukii), una mosca oriunda del sudeste asiático capaz de atacar la fruta en pleno ... -
Manual de producción y elaboración de frambuesa e híbridos orientado a valles cordilleranos patagónicos
(Ediciones INTA, 2012)En este libro se intentó describir con precisión las técnicas y tecnologías del cultivo, la cosecha, post cosecha inmediata y la elaboración de productos de la frambuesa e híbridos de la misma. Se ha dividido en dos partes ... -
Moras dulces para consumo en fresco. Excelente reemplazo de las zarzamoras silvestres en la agroindustria regional
(Ediciones INTA, 2017-12)La zarzamora silvestre es una fruta fina que se ha explotado tradicionalmente para la agroindustria en la región andino-patagónica, a pesar de poseer desventajas económicas y sanitarias para su recolección. Con el objetivo ...