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Resumen
The present investigation conducted a 5-year longitudinal survey (August 2018–March 2023) of enteric viruses in bivalve mollusks (n = 390) collected from Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Samples were processed following ISO 15216-1:2017 guidelines. Norovirus genogroups I/II (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), hepatitis A (HAV) and E (HEV) viruses, and adenovirus (AdV) were detected and quantified by RT-qPCR/qPCR, genotyped, and subjected to [ver mas...]
 
La presente investigación realizó un estudio longitudinal de 5 años (agosto de 2018 a marzo de 2023) de virus entéricos en moluscos bivalvos (n = 390) recolectados en el Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Las muestras se procesaron siguiendo las directrices de la norma ISO 15216-1:2017. Se detectaron y cuantificaron mediante RT-qPCR/qPCR los genogrupos I/II de norovirus (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), virus de la hepatitis A (VHA) y E (VHE) y [ver mas...]
 
dc.contributor.authorFrydman, Camila Ayelén
dc.contributor.authorMiño, Samuel
dc.contributor.authorBarbieri, Elena Susana
dc.contributor.authorGaleano, Fabiana Solange
dc.contributor.authorVaudagna, Sergio Ramon
dc.contributor.authorParreño, Gladys Viviana
dc.contributor.authorMozgovoj, Marina Valeria
dc.coverage.spatialNuevo, Golfo .......... (bay) (World, South America, Argentina, Chubut)es_AR
dc.coverage.spatial1113522es_AR
dc.coverage.temporal01/08/2018 - 01/03/2023es_AR
dc.date.accessioned2025-10-13T13:49:04Z
dc.date.available2025-10-13T13:49:04Z
dc.date.issued2025-09-30
dc.identifier.issn0022-1147 (Print)
dc.identifier.issn1750-3841 (Online)
dc.identifier.otherhttps://doi.org/10.1111/1750-3841.70573
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/24151
dc.identifier.urihttps://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.70573
dc.description.abstractThe present investigation conducted a 5-year longitudinal survey (August 2018–March 2023) of enteric viruses in bivalve mollusks (n = 390) collected from Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Samples were processed following ISO 15216-1:2017 guidelines. Norovirus genogroups I/II (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), hepatitis A (HAV) and E (HEV) viruses, and adenovirus (AdV) were detected and quantified by RT-qPCR/qPCR, genotyped, and subjected to phylogenetic analysis. At least one virus was detected in 40.7% of composite samples. AdV exhibited the highest prevalence (56.6%), while NoV GII and RVA were detected in 12.4% of samples; HEV and HAV were detected in 5.3% and 4.4%, respectively, and NoV GI was not detected. Mean viral loads ranged from 4.8 to 6.3 log10 genomic copies/g of bivalve mollusks. Temporal trends revealed a significant decline in detection post-pandemic for RVA, NoV GII, and HAV, while AdV and HEV rates remained stable. Genotyping identified pandemic variant NoV GII.4[P16], RVA G8P[1], HAV IA, and AdV A31. These results provide the first comprehensive baseline of enteric virus contamination in Patagonian shellfish. Routine virus monitoring and evidence-based control measures are therefore imperative to safeguard public health and to align Argentine bivalve mollusks with international safety standards.eng
dc.description.abstractLa presente investigación realizó un estudio longitudinal de 5 años (agosto de 2018 a marzo de 2023) de virus entéricos en moluscos bivalvos (n = 390) recolectados en el Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Las muestras se procesaron siguiendo las directrices de la norma ISO 15216-1:2017. Se detectaron y cuantificaron mediante RT-qPCR/qPCR los genogrupos I/II de norovirus (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), virus de la hepatitis A (VHA) y E (VHE) y adenovirus (AdV), se genotipificaron y se sometieron a análisis filogenético. Se detectó al menos un virus en el 40,7% de las muestras compuestas. El AdV presentó la prevalencia más alta (56,6%), mientras que NoV GII y RVA se detectaron en el 12,4% de las muestras; el VHE y el VHA se detectaron en el 5,3% y el 4,4%, respectivamente, y no se detectó NoV GI. Las cargas virales medias oscilaron entre 4,8 y 6,3 log10 copias genómicas/g en moluscos bivalvos. Las tendencias temporales revelaron una disminución significativa en la detección pospandémica de RVA, NoV GII y VHA, mientras que las tasas de AdV y VHE se mantuvieron estables. La genotipificación identificó la variante pandémica NoV GII.4[P16], RVA G8P[1], VHA IA y AdV A31. Estos resultados proporcionan la primera línea de base completa de contaminación por virus entéricos en mariscos patagónicos. Por lo tanto, el monitoreo rutinario del virus y las medidas de control basadas en la evidencia son imperativos para salvaguardar la salud pública y alinear los moluscos bivalvos argentinos con las normas internacionales de seguridad.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isoenges_AR
dc.publisherInstitute of Food Technologists (IFT)es_AR
dc.relationinfo:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L04-I120, Inocuidad física, química y biológica de los alimentos. Metodologías analíticas, tecnologías, estrategias de intervención innovadoras y análisis de riesgo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceJournal of Food Science 90 (10) : e70573. (October 2025)es_AR
dc.subjectViruseseng
dc.subjectViruses_AR
dc.subjectArgentinaes_AR
dc.subjectShellfisheng
dc.subjectMariscoes_AR
dc.subjectMolluscaeng
dc.subjectBivalviaeng
dc.subjectBivalvoes_AR
dc.subjectFood Contaminationeng
dc.subjectContaminación Alimentariaes_AR
dc.subject.otherMolecular Surveillanceeng
dc.subject.otherVigilancia Moleculares_AR
dc.titleFive-Year Molecular Surveillance Reveals Widespread Foodborne Enteric Viruses in Bivalve Mollusks From Golfo Nuevo, Argentinaes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenInstituto de Investigación Tecnología de Alimentos (ITA)es_AR
dc.description.filFil: Frydman, Camila Ayelén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Frydman, Camila Ayelén. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Frydman, Camila Ayelén. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Miño, Samuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Barbieri, Elena Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Galeano, Fabiana Solange. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Vaudagna, Sergio Ramon. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Vaudagna, Sergio Ramon. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Vaudagna, Sergio Ramon. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Parreño, Gladys Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología e Innovaciones Tecnologícas (IVIT). INCUINTA UEDD INTA-CONICET; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Parreño, Gladys Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología e Innovaciones Tecnológicas (IVIT); Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Mozgovoj, Marina Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Mozgovoj, Marina Valeria. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina.es_AR
dc.description.filFil: Mozgovoj, Marina Valeria. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina.es_AR
dc.subtypecientifico


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