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Resumen
The present investigation conducted a 5-year longitudinal survey (August 2018–March 2023) of enteric viruses in bivalve mollusks (n = 390) collected from Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Samples were processed following ISO 15216-1:2017 guidelines. Norovirus genogroups I/II (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), hepatitis A (HAV) and E (HEV) viruses, and adenovirus (AdV) were detected and quantified by RT-qPCR/qPCR, genotyped, and subjected to
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La presente investigación realizó un estudio longitudinal de 5 años (agosto de 2018 a marzo de 2023) de virus entéricos en moluscos bivalvos (n = 390) recolectados en el Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Las muestras se procesaron siguiendo las directrices de la norma ISO 15216-1:2017. Se detectaron y cuantificaron mediante RT-qPCR/qPCR los genogrupos I/II de norovirus (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), virus de la hepatitis A (VHA) y E (VHE) y
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| dc.contributor.author | Frydman, Camila Ayelén | |
| dc.contributor.author | Miño, Samuel | |
| dc.contributor.author | Barbieri, Elena Susana | |
| dc.contributor.author | Galeano, Fabiana Solange | |
| dc.contributor.author | Vaudagna, Sergio Ramon | |
| dc.contributor.author | Parreño, Gladys Viviana | |
| dc.contributor.author | Mozgovoj, Marina Valeria | |
| dc.coverage.spatial | Nuevo, Golfo .......... (bay) (World, South America, Argentina, Chubut) | es_AR |
| dc.coverage.spatial | 1113522 | es_AR |
| dc.coverage.temporal | 01/08/2018 - 01/03/2023 | es_AR |
| dc.date.accessioned | 2025-10-13T13:49:04Z | |
| dc.date.available | 2025-10-13T13:49:04Z | |
| dc.date.issued | 2025-09-30 | |
| dc.identifier.issn | 0022-1147 (Print) | |
| dc.identifier.issn | 1750-3841 (Online) | |
| dc.identifier.other | https://doi.org/10.1111/1750-3841.70573 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24151 | |
| dc.identifier.uri | https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.70573 | |
| dc.description.abstract | The present investigation conducted a 5-year longitudinal survey (August 2018–March 2023) of enteric viruses in bivalve mollusks (n = 390) collected from Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Samples were processed following ISO 15216-1:2017 guidelines. Norovirus genogroups I/II (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), hepatitis A (HAV) and E (HEV) viruses, and adenovirus (AdV) were detected and quantified by RT-qPCR/qPCR, genotyped, and subjected to phylogenetic analysis. At least one virus was detected in 40.7% of composite samples. AdV exhibited the highest prevalence (56.6%), while NoV GII and RVA were detected in 12.4% of samples; HEV and HAV were detected in 5.3% and 4.4%, respectively, and NoV GI was not detected. Mean viral loads ranged from 4.8 to 6.3 log10 genomic copies/g of bivalve mollusks. Temporal trends revealed a significant decline in detection post-pandemic for RVA, NoV GII, and HAV, while AdV and HEV rates remained stable. Genotyping identified pandemic variant NoV GII.4[P16], RVA G8P[1], HAV IA, and AdV A31. These results provide the first comprehensive baseline of enteric virus contamination in Patagonian shellfish. Routine virus monitoring and evidence-based control measures are therefore imperative to safeguard public health and to align Argentine bivalve mollusks with international safety standards. | eng |
| dc.description.abstract | La presente investigación realizó un estudio longitudinal de 5 años (agosto de 2018 a marzo de 2023) de virus entéricos en moluscos bivalvos (n = 390) recolectados en el Golfo Nuevo, Puerto Madryn, Argentina. Las muestras se procesaron siguiendo las directrices de la norma ISO 15216-1:2017. Se detectaron y cuantificaron mediante RT-qPCR/qPCR los genogrupos I/II de norovirus (NoV GI/GII), rotavirus A (RVA), virus de la hepatitis A (VHA) y E (VHE) y adenovirus (AdV), se genotipificaron y se sometieron a análisis filogenético. Se detectó al menos un virus en el 40,7% de las muestras compuestas. El AdV presentó la prevalencia más alta (56,6%), mientras que NoV GII y RVA se detectaron en el 12,4% de las muestras; el VHE y el VHA se detectaron en el 5,3% y el 4,4%, respectivamente, y no se detectó NoV GI. Las cargas virales medias oscilaron entre 4,8 y 6,3 log10 copias genómicas/g en moluscos bivalvos. Las tendencias temporales revelaron una disminución significativa en la detección pospandémica de RVA, NoV GII y VHA, mientras que las tasas de AdV y VHE se mantuvieron estables. La genotipificación identificó la variante pandémica NoV GII.4[P16], RVA G8P[1], VHA IA y AdV A31. Estos resultados proporcionan la primera línea de base completa de contaminación por virus entéricos en mariscos patagónicos. Por lo tanto, el monitoreo rutinario del virus y las medidas de control basadas en la evidencia son imperativos para salvaguardar la salud pública y alinear los moluscos bivalvos argentinos con las normas internacionales de seguridad. | spa |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | eng | es_AR |
| dc.publisher | Institute of Food Technologists (IFT) | es_AR |
| dc.relation | info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L04-I120, Inocuidad física, química y biológica de los alimentos. Metodologías analíticas, tecnologías, estrategias de intervención innovadoras y análisis de riesgo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.source | Journal of Food Science 90 (10) : e70573. (October 2025) | es_AR |
| dc.subject | Viruses | eng |
| dc.subject | Virus | es_AR |
| dc.subject | Argentina | es_AR |
| dc.subject | Shellfish | eng |
| dc.subject | Marisco | es_AR |
| dc.subject | Mollusca | eng |
| dc.subject | Bivalvia | eng |
| dc.subject | Bivalvo | es_AR |
| dc.subject | Food Contamination | eng |
| dc.subject | Contaminación Alimentaria | es_AR |
| dc.subject.other | Molecular Surveillance | eng |
| dc.subject.other | Vigilancia Molecular | es_AR |
| dc.title | Five-Year Molecular Surveillance Reveals Widespread Foodborne Enteric Viruses in Bivalve Mollusks From Golfo Nuevo, Argentina | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos (ITA) | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Frydman, Camila Ayelén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Frydman, Camila Ayelén. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Frydman, Camila Ayelén. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Miño, Samuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Barbieri, Elena Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Galeano, Fabiana Solange. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Vaudagna, Sergio Ramon. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Vaudagna, Sergio Ramon. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Vaudagna, Sergio Ramon. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Parreño, Gladys Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología e Innovaciones Tecnologícas (IVIT). INCUINTA UEDD INTA-CONICET; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Parreño, Gladys Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Virología e Innovaciones Tecnológicas (IVIT); Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Mozgovoj, Marina Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Mozgovoj, Marina Valeria. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina. | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Mozgovoj, Marina Valeria. Universidad Nacional de Hurlingham; Argentina. | es_AR |
| dc.subtype | cientifico |
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