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- xmlui.general.dspace_homeCentros Regionales y EEAsCentro Regional Mendoza - San JuanEEA Junínxmlui.ArtifactBrowser.ConfigurableBrowse.trail.metadata.authorEEA Junín
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Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín
Banco, Adriana Pamela (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2017)En Argentina, se cultiva un escaso número de variedades de olivo, introducidas por los inmigrantes europeos, quienes imitaban las tradiciones de su lugar de origen. En nuestro país, algunas de esas variedades presentan ... -
Promising olive varieties for extra virgin oil production in Mendoza, Argentina
Banco, Adriana Pamela; Puertas, Carlos Marcelo; Trentacoste, Eduardo Rafael; Gariglio, Norberto Francisco; Jofre, Viviana Patricia (Elsevier, 2023)There are more than 2000 varieties of olives grown worldwide, of which only a few (2 %) are cultivated in Argentina. Mendoza is one of the main oil-producing provinces in the country due to its adequate agroecological ...