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Análisis productivo y reproductivo de vacas lecheras Holstein, Pardo Suizo y sus cruzas en un sistema a pastoreo = Analysis of production and reproduction of Holstein, Brown Swiss and their crossbreed dairy cows in a grazing system.
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2014-06)El objetivo del trabajo fue comparar aspectos productivos y reproductivos de vacas pertenecientes a tres genotipos lecheros, en un sistema a pastoreo con suplementación de Entre Ríos, Argentina. Se analizaron datos ... -
Caracterización de tambos en Entre Ríos. Ejercicio 2020/2021
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2023)Entre Ríos cuenta con 785 empresas agropecuarias (EAPs) dedicadas a la producción de leche (SENASA, 2021), lo que representa aproximadamente el 7,8 % de las EAPs del país con el 5,2 % de las vacas. Según el Observatorio ... -
Caracterización técnico productiva de establecimientos lecheros de la Región Pampeana Argentina
(Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA); INTA, 2024-02)Se presenta un análisis resumido y preliminar de la Encuesta Sectorial Láctea (ESL) 2022-23. La caracterización del sector lácteo argentino a través de la Encuesta Nacional Lechera se viene desarrollando desde el año 2002. ... -
Costos de producción del litro de leche en Entre Ríos. Valores de abril de 2022
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-04)Informe sobre los costos de producción de leche en Entre Ríos a valores de abril 2022. -
Costos de producción del litro de leche en Entre Ríos. Valores de junio 2022
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-07)Informe sobre los costos de producción de leche en Entre Ríos a valores de junio de 2022. -
Costos de producción del litro de leche en Entre Ríos. Valores de mayo 2022
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-06)Informe sobre los costos de producción de leche en Entre Ríos a valores de mayode 2022. -
Costos de producción del litro de leche en Entre Ríos. Valores de septiembre 2022
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-10)Informe sobre los costos de producción de leche en Entre Ríos a valores de septiembre 2022. -
Empresas familiares agropecuarias: estrategias de reproducción en un contexto de agriculturización. Departamento Nogoyá, provincia de Entre Ríos, República Argentina. Período 1999-2009
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2012)El presente trabajo intenta realizar aportes para la comprensión, a partir de un enfoque sociológico cualitativo, de las estrategias de vida de las pequeñas y medianas empresas familiares de la región central del departamento ... -
Encuesta Sectorial Lechera del INTA. Resultados y análisis del ejercicio productivo 2020-2021
(Ediciones INTA, 2022-08)En este informe se presentan la metodología de trabajo, los resultados del ejercicio productivo 2020-2021 y un análisis de la evolución de los principales indicadores según las distintas ediciones de la ESL -
Lechería argentina. Evolución de indicadores económicos
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2020)En el presente informe, se sintetiza la evolución de los principales indicadores económicos elaborados en el marco de ambos convenios y una selección de relaciones de precios insumo-producto y producto-producto desde el ... -
La Lechería de La Histórica. Leche fluida de la botella al sachet
(Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA, 2022-09)En Concepción del Uruguay, Entre Ríos, el 29 de diciembre del 2000 a través de la Ordenanza 4628 se creó la Feria Franca local, destinada a pequeños productores minifundistas destinada a poner a la venta productos artesanales ... -
Sistemas tamberos entrerrianos. Escenarios de adopción tecnológica y su influencia en los precios de referencia por litro de leche cruda primarios e industriales
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba, 2010)Entre Ríos aporta el 3% de la producción de leche nacional, siendo la leche en polvo el principal producto elaborado. Existe una elevada heterogeneidad en el sector lácteo primario, definida por el tamaño de las ... -
Valores de referencia del litro de leche cruda [Junio 2022]
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-06)El IAPUCo (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos) y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), a través de este boletín, pretenden generar y difundir información comparable del valor de ... -
Valores de referencia del litro de leche cruda [Marzo 2022]
(Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2022-03)El IAPUCo (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos) y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), a través de este boletín, pretenden generar y difundir información comparable del valor de ...