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¿Qué efecto pueden producir las micotoxinas en el ganado lechero?
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-09)Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos que contaminan los alimentos. Esta contaminación se puede producir en el campo, durante la cosecha o en el almacenamiento, conservación o procesamiento de ...