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Resumen
Esta cartilla tiene el objetivo compartir la experiencia del cultivo de ajo en la huerta demostrativa de la agencia INTA Zapala, trabajo articulado con el grupo de semillas y enmarcado en las capacitaciones que se realizan en dicho espacio. El ajo es un cultivo milenario, y ya desde la antigüedad se conocían muchas de sus cualidades que hoy se aprovechamiento en el arte culinario como en el medicinal. Se extiende en un vasta zona del país y del mundo. El
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| dc.contributor.author | Navedo, Rodrigo Manuel | |
| dc.contributor.author | Gallardo, Alejandra Beatriz | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-01T13:10:50Z | |
| dc.date.available | 2025-07-01T13:10:50Z | |
| dc.date.issued | 2025-06 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22846 | |
| dc.description.abstract | Esta cartilla tiene el objetivo compartir la experiencia del cultivo de ajo en la huerta demostrativa de la agencia INTA Zapala, trabajo articulado con el grupo de semillas y enmarcado en las capacitaciones que se realizan en dicho espacio. El ajo es un cultivo milenario, y ya desde la antigüedad se conocían muchas de sus cualidades que hoy se aprovechamiento en el arte culinario como en el medicinal. Se extiende en un vasta zona del país y del mundo. El consumo a nivel mundial ha aumentando notablemente debido a cambios hábito de consumo en el mundo. | es_AR |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.subject | Ajo | es_AR |
| dc.subject | Garlic | eng |
| dc.subject | Cultivo | es_AR |
| dc.subject | Cultivation | eng |
| dc.subject | Allium sativum | es_AR |
| dc.subject | Hortalizas de Bulbo | es_AR |
| dc.subject | Bulbous Vegetables | eng |
| dc.subject | Características Agronómicas | es_AR |
| dc.subject | Agronomic Characters | eng |
| dc.title | Cultivo de ajo. Cartilla | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Bariloche | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Navedo, Rodrigo Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Zapala; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Gallardo, Alejandra Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Zapala; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | tecnico |
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