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resumen
Resumen
Este informe presenta los resultados de una encuesta aplicada a manipuladores de alimentos que participaron en las capacitaciones para la obtención del carnet de manipulador en septiembre de 2024, en las localidades de Uriburu y Colonia Barón. Estas actividades fueron organizadas por Bromatología de la Provincia de La Pampa y los municipios locales, con la colaboración del INTA y la
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| dc.contributor.author | De la Mata, Iara | |
| dc.contributor.author | Ortiz, Daniela Alejandra | |
| dc.contributor.author | Albarracin Gutierrez, María Belén | |
| dc.contributor.author | Rossi Fraire, Maria Eugenia | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-19T10:24:27Z | |
| dc.date.available | 2025-03-19T10:24:27Z | |
| dc.date.issued | 2025-01 | |
| dc.identifier.issn | 0325-2167 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21716 | |
| dc.description.abstract | Este informe presenta los resultados de una encuesta aplicada a manipuladores de alimentos que participaron en las capacitaciones para la obtención del carnet de manipulador en septiembre de 2024, en las localidades de Uriburu y Colonia Barón. Estas actividades fueron organizadas por Bromatología de la Provincia de La Pampa y los municipios locales, con la colaboración del INTA y la UNLPam. | spa |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | EEA Anguil, INTA | es_AR |
| dc.relation | info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L05-I007, Fortalecimiento de entramados agroalimentarios de la agricultura familiar con enfoque territorial | es_AR |
| dc.relation | info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PL-6282-362, Fortalecimiento de los procesos de innovación con énfasis en la formación de juventudes y mujeres rurales, basado en una red de actores territoriales. | es_AR |
| dc.relation.ispartofseries | Boletín de divulgación técnica / EEA Anguil; no. 129 (enero 2025) | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
| dc.subject | Encuestas | es_AR |
| dc.subject | La Pampa | es_AR |
| dc.subject | Licencia | es_AR |
| dc.subject | Manipulación de los Alimentos | es_AR |
| dc.subject | Surveys | eng |
| dc.subject | Food Handling | eng |
| dc.subject | Licences | eng |
| dc.subject.other | Uriburu, La Pampa | es_AR |
| dc.subject.other | Colonia Barón, La Pampa | es_AR |
| dc.title | Resultados de encuesta a manipuladores de alimentos en las localidades de Uriburu y Colonia Barón 2024 | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
| dc.description.origen | EEA Anguil, INTA | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: De la Mata, Iara. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Ortiz, Daniela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Ortiz, Daniela Alejandra. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Albarracín Gutierrez, María Belen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Anguil; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Rossi Fraire, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Anguil; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | tecnico |
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Informes Técnicos [213]
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