El cultivo de ajo (Allium sativum L.) : bajo condiciones del Departamento Pirané Sur Formosa- Argentina

Abstract

Además de las propiedades conocidas para el uso culinario, el ajo puede utilizarse en extractos, soluciones o aceites, como medicinal para el tratamiento de parásitos (oxiuriosis), o antioxidante, en este caso, contribuye a disminuir los efectos de envejecimiento celular, la hipertensión arterial y también como antifúngico y antibacteriano; por ejemplo: Un diente de ajo de tamaño promedio puede tener un efecto inhibitorio significativo sobre Helicobacter Pylori (bacteria que produce enfermedad gástrica crónica)