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Alimentación sana, segura y soberana. Autoproducción artesanal de semillas para la huerta familiar con soberanía alimentaria
(2023)La alimentación sana y soberana, es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas alimentarios y de producción de alimentos tanto a nivel local como nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa ... -
La producción del melón temprano en La Rioja: estudios sobre las dinámicas de los territorios rurales y las metodologías aplicadas
(INTA Ediciones, 2015)En el Cinturón verde de nuestra provincia,se lleva a cabo un proceso de desarrollo frutihortícola, orientado a la provisión de alimentos frescos y saludables para la población de la ciudad Capital de La Rioja.El proceso, ...