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Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del periurbano de la ciudad de Buenos Aires (2010-2013)
Giordani, Gabriela; Cittadini, Roberto; Scatturice, Daniel; Perez, Raul Alberto (2015-08)En las últimas décadas, las innovaciones promovieron la producción de gran escala sin adaptarse a las situaciones socio-productivas de las unidades familiares. Numerosas explotaciones (de ... -
Oportunidades y desafíos para la ganadería bovina familiar en Argentina
Giordani, Gabriela; Castro, Agustina; Calvetty Ramos, Marco; Maggio, Andrea Graciela (Ediciones INTA, 2022-05)La ganadería bovina argentina tiene margen para mejorar sus índices productivos y esto es una oportunidad debido al aumento de la demanda y de los precios. Los sistemas familiares históricamente abastecen los mercados ... -
Sistemas ganaderos familiares de la Región Pampeana
Castro, Agustina; Giordani, Gabriela; Perez, Raul Alberto (Ediciones INTA, 2022-05)Los sistemas ganaderos familiares son un tipo especial dentro de la categoría Agricultura Familiar. Son pluriactivos, ocupan el territorio y generan fuentes de trabajo. Ante el escenario productivo nacional, la ganadería ...