• Co-diseño y evaluación de un deshidratador modular híbrido en la Comarca Andina 

      Zanovello, Lucas; Martinez, Santiago; Chillo, María Verónica; Goglino, Manuel; Caló, Julieta; La Manna, Valeria; Paloma, Elena; Ejarque, Mercedes (Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambiente, 2024)
      El presente trabajo comprende los aportes a la resolución de la problemática productiva priorizada por un grupo heterogéneo de familias productoras de alimentos, fitopreparados1 y aromáticas de la Comarca Andina en la ...