Una alternativa de recría de vaquillonas en un sistema silvopastoril en bosque nativo del Chaco semiárido de la Provincia de Santiago del Estero

Abstract

Los sistemas de cría bovina de la región Chaqueña semiárida se caracterizan por su baja productividad. En la provincia de Santiago del Estero la recría de vaquillonas de reposición es la categoría que presenta mayores dificultades. Debido a sus altos requerimientos nutricionales y a la escases de recursos forrajeros esta categoría presenta lento desarrollo y baja eficiencia reproductiva. El objetivo del presente trabajo fue generar criterios de uso de los recursos forrajeros y la suplementación estratégica, para un sistema de recría de vaquillonas en el Chaco Semiárido que nos permita llegar a un peso mínimo promedio de 290 kilogramos y una edad de 24 meses al primer servicio. Se implementó un sistema silvopastoril, sobre una estructura leñosa de especies nativas (Prosopis nigra, Schinopsis lorentzii, Ziziphus mistol, Celtis chichape) con una densidad de 301arboles/ha. El estrato herbáceo estuvo compuesto por gramíneas nativas (Tríchloris Crinita, T. Pluriflora, Setaria leiantha,) y pasturas implantadas (Panicum maximum cv. Gatton Panic, Cenchrus ciliaris cv. Biloela). Se implementó un sistema de pastoreo rotativo por decisión y una suplementación estratégica con semilla de algodón (SA) al 0,6% del peso vivo (PV) durante 100 días teniendo en cuenta, la condición corporal (CC) y estado de la pastura. Se obtuvieron Ganancias de Peso Diario (GPD) de 0,413 Kg promedio, se observó que no hubo pérdidas de peso ni de CC, esto coincidió con la evolución del PV que fue de 97 kg±13 a 250 kg±24, (01/06/11 al 06/06/12) produciendo 95,8 kg PV/ha. La producción de materia seca (MS) se estimo mediante el método del BOTANAL y siguió una curva sigmoidea normal coincidiendo los momentos de máxima producción con la distribución de las lluvias. De los resultados obtenidos se infiere que con un manejo integral de los componentes del sistema propuesto se puede recriar una hembra de reposición con 24 meses y con un peso óptimo, conservando el bosque nativo y utilizando como única fuente de suplementación SA insumo utilizado frecuentemente en los sistemas ganaderos de la región.