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Evaluación de cultivares de trigo candeal en INTA EEA Marcos Juárez durante el año 2020
(Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez, INTA, 2021)La producción del trigo candeal (Triticum turgidum ssp. durum) en Argentina, se destina fundamentalmente a la obtención de sémolas, materia prima para la industria de fabricación de pastas secas, principalmente porque ...