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Encadenados al pollo
(EEA Reconquista, 2018-06)En esta nota presentamos una síntesis de la parte “dura” de la investigación: los números, las formas organizativas y la tecnología aplicada. En un segundo informe hablaremos de historias y motivaciones de inicio, ... -
Impacto del estrés calórico en la producción de carne bovina
(Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Reconquista, 2022-07)La producción de carne bovina es una actividad compleja que involucra procesos tan diversos como desafiantes durante los cuales el estrés por calor impacta sobre los resultados productivos, la salud y el bienestar animal. ...