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Amino acid composition of soybean seeds as affected by climatic variables
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), 2011-09-12)The objective of this work was to perform a quantitative analysis of the amino acid composition of soybean seeds as affected by climatic variables during seed filling. Amino acids were determined from seed samples taken ... -
Biochemical differences in the skin of two blueberries (Vaccinium corymbosum) varieties with contrasting firmness: implication of ions, metabolites and cell wall related proteins in two developmental stages
(Elsevier, 2021-03)The pursuit of firmer and better-quality blueberries is a continuous task that aims at a more profitable production. To this end it is essential to understand the biological processes linked to fruit firmness, which may ... -
Biofisicoquimica del proteinograma en vicuñas de la puna. Abra Pampa, Jujuy
(Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2014-12)Dada la importancia del conocimiento de las distintas fracciones del proteinograma o electroferograma normal en vicuñas, para poder establecer en estudios posteriores las distintas patologías que hacen alterar los porcentajes ... -
Calidad industrial de cultivares de soja de los grupos de madurez III corto al VII-VIII, en las regiones sojeras de Argentina. Campaña 2021/2022
(EEA Marcos Juárez, INTA, 2023-08-20)La campaña de soja 2022/23 se encuentra finalizada en gran parte de las zonas de producción del país. En general, los rendimientos fueron bajos respecto a los promedios históricos y la calidad del material cosechado presentó ... -
Caracterización electroforética de proteínas de la “paja amarilla” (Sorghastrum setosum) incubada en rumen de bovinos
(2014)Con el objetivo de caracterizar las fracciones proteicas de Sorghastrum setosum durante el proceso de degradación ruminal, se tomaron 3 g de polvo acetónico obtenido a partir de muestras sometidas a distintos tiempos de ... -
Chemical compounds related to nutraceutical and industrial qualities of non‐transgenic soybean genotypes
(Wiley; Society of Chemical Industry, 2014-05)BACKGROUND: Information about the chemical profile of soybean seed is valuable for breeding programs aimed at obtaining value‐added products to meet the demands of niche markets. The objective of this study was to determine ... -
Components interactions and changes at molecular level in maize flour-based blends as affected by the extrusion process. A multi-analytical approach
(Elsevier, 2021-02)The aim of this work was to evaluate the influence of partial replacement of maize flour by sub-valuated whole grain flours on the interactions and spatial distribution of the main components of extruded snacks. Non-destructive, ... -
CRISPR/Cas9 for potato functional genomics and breeding
(Humana Press (Springer), 2023-03-31)Cultivated potato (Solanum tuberosum L.) is one of the most important staple food crops worldwide. Its tetraploid and highly heterozygous nature pose a great challenge to its basic research and trait improvement through ... -
Degradable intake protein supplementation through the inclusion of urea in finishing diets containing distillers grains: effects on feedlot cattle performance, ruminal fermentation, and feed digestibility
(University of Minnesota, 2014-05)Degradable intake protein (DIP) represents the proportion of protein that is potentially fermented in the rumen. Ruminal DIP balance is calculated by the difference between DIP supply and requirements. The former is a ... -
Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina
(2016-09)Introducción: La información sobre carne de pollo disponible en la tabla de composición nutricional local pertenece aproximadamente a la década de 1950, y está limitada a pocos cortes. Es necesario contar con datos ... -
Development of a novel fusion protein with Anaplasma marginale and A. centrale MSP5 improved performance of Anaplasma antibody detection by cELISA in infected and vaccinated cattle
(Plos One, 2019-01-23)Detection of antibodies to Anaplasma spp. using commercial competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ccELISA) is based on the recombinant major surface protein 5 fused to maltose binding protein (MBP-MSP5) or glutathione ... -
Diferenciación de parámetros de calidad de soja según zona agroecológica de producción. Noviembre 2021
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-11)Objetivo específico de la línea, es cuantificar parámetros de calidad industrial del grano de soja (proteína y aceite) según zona agroecológica de producción -
Effect of quebracho-chestnut tannin extracts at 2 dietary crude protein levels on performance, rumen fermentation, and nitrogen partitioning in dairy cows
(Elsevier, 2016-06)Our objective was to determine the effects of a tannin mixture extract on lactating cow performance, rumen fermentation, and N partitioning, and whether responses were affected by dietary crude protein (CP). The experiment ... -
Enteric mucosal antibodies to Escherichia coli o157:h7 in adult cattle
(Wiley, 2008-08)This short communication describes a study conducted to determine whether antibodies to lee -encoded proteins are detectable in mucosal secretions from the terminal colon and rectum in adult yearling cattle following E ... -
Estrategias experienciales y suplementarias para mitigar los efectos negativos del consumo de agua salobre en rumiantes
(Departamento de Agronomía, Universidad Nacional del Sur, 2018-10)Se realizaron una serie de estudios para explorar dos estrategias como alternativas para mejorar el comportamiento de rumiantes cuando consumen aguas de bebida con elevados tenores salinos. Una de las estrategias estuvo ... -
Estrategias tecnológicas innovadoras para incrementar el rendimiento durante la elaboración de quesos semiduros
(Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA, 2022-12)Cheese yield and manufacturing efficiency are the main determinants of cheese production profitability of cheese manufacturing plants. The most important factor affecting the cheese yield is the composition of the milk, ... -
Evaluación de la composición y perfil de aminoácidos en granos de soja de Argentina. Etapa 2
(Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA); INTA, 2023)En esta segunda etapa del proyecto se ha realizado un estudio exploratorio sobre la calidad de soja disponible para el procesamiento en plantas de crushing proveniente de todas las áreas de siembra de la Argentina con el ... -
Evaluación de parámetros de calidad molinera de avenas en Argentina
(Departamento de Agronomía, Universidad Nacional del Sur, 2009)La avena (Avena spp.) es un cultivo de múltiples usos, predominando los relacionados al consumo animal como forraje verde, heno y grano. El contenido de proteínas (con un buen balance de aminoácidos), de carbohidratos y ... -
Evaluación en Red del rendimiento y calidad industrial de granos de cultivares de soja de los grupos de madurez IV y V en siembras de primera época en diferentes ambientes del centro-sur de la provincia de Santa Fe. Campaña 2022/23.
(Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2023)Los objetivos de este trabajo en RED fueron evaluar en siembras de primera época en secano, i) el comportamiento de cultivares comerciales de soja de los grupos de madurez (GM) IV y V, respecto al rendimiento y a la ... -
Gustatory responsiveness in Vespula germanica workers: exploring the interplay between sensory perception and task specialization
(Wiley, 2023-08-03)Workers’ task specialization and division of labor are critical features of social insects’ ecological success. It has been proposed that the division of labor relies on response threshold models: individuals varying their ...