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Color y resistencia al corte de la carne de novillos suplementados con niveles crecientes de semilla de lino
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2016-03)Las dietas pastoriles suplementadas con concentrados energéticos como el grano de maíz o fuentes lipídicas, brindan mayor aporte energético por unidad de materia seca, lo que resulta en mayor energía disponible para los ... -
Dinámica anual de peso y condición corporal en vacas de raza Criollo Argentino
(Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2021-06)La cría bovina en el Chaco semiárido argentino es extensiva pastoril y dispone de nula o baja cantidad de reservas forrajeras. Durante el año, el alimento principal está constituido por pasturas megas térmicas caracterizadas ... -
Establishment and management of leucaena in Latin America
(CIAT, 2019)Leucaena leucocephala (leucaena) is native to Mexico and Central America and is currently naturalized in the majority of Latin American countries. Over the last 2 decades, considerable research and promotion of leucaena ... -
Feed sorting behavior and performance of Argentinian Creole, Braford and crossbred steers during the growing and fattening phases
(Ediciones INTA, 2022-04)Local Latin American cattle breeds are considered highly adapted to grazing systems in harsh environments, but their potential in more intensified beef production systems, particularly when compared to imported breeds, is ... -
Leucaena feeding systems in Argentina. I. Five decades of research and limitations for adoption = Sistemas de alimentación con leucaena en Argentina: I. Cinco décadas de investigación y limitantes para su adopción
(CIAT, 2019)This review describes the history of research in Leucaena leucocephala (leucaena) feeding systems carried out by the National Institute of Agricultural Technology (INTA) over the last 5 decades and discusses the main ... -
Leucaena feeding systems in Argentina. II. Current uses and future research priorities = Sistemas de alimentación con leucaena en Argentina: II. Situación actual y prioridades de investigación futura
(CIAT, 2019-09)This paper presents the current status of Leucaena leucocephala (leucaena) feeding systems and proposes research priorities for leucaena development in Argentina. Although research on leucaena as forage for cattle production ... -
Variaciones en la calidad de la carne asociadas al consumo residual de bovinos en pastoreo
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-12)El consumo residual es una forma de medir la eficiencia en el uso de los alimentos y representa la variación en el consumo de materia seca no explicada por el peso y la ganancia de peso de los animales en evaluación. Dentro ...