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    • Determinación de metil antranilato en mieles de San Pedro, Provincia de Buenos Aires, Argentina 

      Salomon, Virginia María; Marcinkevicius, Karenina; Gurini, Laura Beatriz; Malacalza, Nestor Hugo; Rodríguez, Alexis; Borelli, Romina Soledad; Alvarez, Alejandro Raul; Maldonado, Luis Maria (Federación Latinoamericana de Apicultura (FILAPI), 2018)
      Las mieles de citrus son muy apreciadas por su aroma floral, sabor suave y color claro. Para ser consideradas monoflorales en Argentina deben contener como mínimo 10 % de polen de cítricos. Adicionalmente, los compradores ...

    • Obtención de productos de alto valor agregado a partir de materias primas y de residuos agroindustriales del Noroeste Argentino 

      Alvarez, Alejandro Raul; Ferrari, Ricardo; Campero, Vanesa; Luque, Juan; Medina, Norma; Galván, Luis; Posse, Eduardo; Matías Brancher, César (Universidad Nacional de Tucumán, 2025-05)
      La región del Noroeste Argentino se caracteriza por producir materias primas agropecuarias con escaso valor agregado, y algunos productos agroindustriales con alto impacto ambiental, como es el caso de la vinaza para la ...