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A fűszerpaprika (capsicum annuum l.) termesztése és földolgozása Argentínában [El pimiento picante (Capsicum annuum L.) cultivado y procesado en Argentina]
Norbert, Somogoyi; Nanni, María Luz; Galmarini, Claudio Romulo; Kirschbaum, Daniel Santiago (Sigillum 2000, 2020)A fűszerpaprika termesztése Argentínában két fő körzetben, Mendoza környékén, valamint északon Tucumán, Catamarca és Salta tartományok határvidékén koncentrálódik. Az étkezési paprikához képest sokkal kisebb a jelentősége, ... -
Artropofauna fitófaga y benéfica asociada al cultivo de frutilla (Fragaria x ananassa), Tucumán, Argentina
Gibilisco, Santiago Manuel; Carrizo, Karen G.; Corral, M.N.; Allori Stazzonelli, Enzo; Claps, Lucia Elena; Maza, Noelia; Kirschbaum, Daniel Santiago; Funes, Claudia Fernanda (Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo, Universidad Nacional de Tucumán, 2021-12)Todos los agroecosistemas son dinámicos y están sujetos a diferentes tipos de manejo, de manera que los arreglos de cultivos en el tiempo y en el espacio cambian continuamente de acuerdo con factores biológicos, socioeconómicos ... -
Caracterización morfológica, cultural y molecular de aislamientos de Macrophomina phaseolina
Viejobueno, Josefina; Aguirre, Constanza Maria; Baino, Olga M.; Kirschbaum, Daniel Santiago; Martinez Zamora, Martin Gustavo; Salazar, Sergio Miguel (2017)Este estudio permitió caracterizar morfológica, cultural y molecularmente los aislamientos evaluados. Las diferencias obtenidas en los parámetros analizados reafirman la gran variabilidad existente en las características ... -
Caracterización patogénica de 21 aislamientos de Macrophomina phaseolina en plantas de frutillas cv. ‘Pájaro’
Viejobueno, Josefina; Aguirre, Constanza Maria; Baino, Olga M.; Ramallo, Ana Carolina; Kirschbaum, Daniel Santiago; Martinez Zamora, Martin Gustavo; Salazar, Sergio Miguel (Asociación Argentina de Microbiología, 2018-04)El cultivo de frutilla posee gran importancia a nivel mundial y regional produciéndose en Argentina alrededor de 50000 t por año. Macrophomina phaseolina es el agente causal de la podredumbre carbonosa de corona y raíz en ... -
Drosophila suzukii Matsumura: Optimización de dietas para su cría en investigación
Funes, Claudia Fernanda; Pastor, C.; Kirschbaum, Daniel Santiago; Rendon, Dalila; Ledesma, Silvana Cecilia (Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2024)Drosophila suzukii (SWD), es considerada la principal plaga de frutas finas. Ha causado importantes daños en Argentina desde su detección en 2014 (Figura 1). Para desarrollar protocolos de cría eficientes y económicos que ... -
Evaluación del comportamiento postcosecha de nuevas variedades de arándano en Tucumán, Argentina
Heredia, Ana Micaela; Kirschbaum, Daniel Santiago; Funes, Claudia Fernanda; Pavón, E.; Ramallo, Ana Carolina (2017)La situación económica mundial y el desorden climático han llevado al sector a una pérdida de la superficie cultivada, eliminando todos aquellos lotes improductivos, hasta llegar al año 2017 con solo 2750 ha productivas. ... -
Panorama y perspectivas de la horticultura nacional
Kirschbaum, Daniel Santiago; Barón, Claudio; Aquindo, Natalia Soledad; Bedogni, Maria Cecilia (Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2024-09-03)La población mundial continuará creciendo y asimismo la demanda de hortalizas. Por otro lado, el auge de nuevas tendencias alimentarias como el vegetarianismo o el veganismo contribuirán a la plusvalía de las hortalizas ... -
Vegetación espontánea como reservorio de sírfidos en agroecosistemas de frutilla, Tucumán, Argentina
Maza, Noelia; Renganeschi, M.F.; Funes, Claudia Fernanda; Avila, Ana Lucía; Paz, R.M.; Cabrera, C.; Kirschbaum, Daniel Santiago (Sociedad Argentina de Agroecología, 2021)El cultivo de frutilla es afectado principalmente por arañuelas, trips y pulgones (Dughetti et al., 2017; Cingolani & Greco, 2018), siendo su control principalmente dependiente de agroquímicos.