Informe Relevamiento de Huertas Urbanas Temporada 2021/22

Abstract

Entre los meses de abril y mayo de 2022, desde la Agencia de Extensión Rural (AER) INTA Puerto Deseado, en la Provincia de Santa Cruz, se desarrollaron tareas de relevamiento local de huertas familiares urbanas, que apuntaron a recuperar elementos para valorar la implementación del Programa ProHuerta en contexto de pandemia. Como ya es de amplio conocimiento, y a modo de evitar ser reiterativos, recordaremos brevemente que desde principios de los años ´90, algunos de los pilares centrales en los que se sostiene el Programa ProHuerta tienen que ver con la búsqueda de alternativas autosuficientes, soberanas y seguras, de acceso, disponibilidad y variedad de alimentos (Pro-Huerta año2008; Introducción), para la población en general y de los sectores con mayor vulnerabilidad socioeconómica en particular. Si bien en las últimas dos décadas, cierto es que la complejidad que caracteriza los territorios urbanos y semiurbanos donde fundamentalmente el Programa ancla, ha supuesto una redefinición de su estrategia, ampliado sus objetivos al igual que los perfiles de destinatarios, el ProHuerta continúa siendo una política pública “…que promueve las prácticas productivas agroecológicas para el autoabastecimiento, la educación alimentaria, pero también, apoya la organización de grupos de productores/as, aporta asistencia y financiamiento para la elaboración de proyectos productivos y de acceso al agua, y brinda apoyo a la comercialización a través de mercados de proximidad y ferias populares (INTA, 2019)” Con esto como presupuesto, el presente informe se origina como producto del proceso de trabajo efectuado en el territorio por la residente Lic. Bárbara Villalba, en el marco de su rotación libre dentro del Programa Nacional de Residencias en Salud, desarrollada en el periodo mencionado. La información obtenida a través de este trabajo de relevamiento y monitoreo de huertas urbanas, aporta a la construcción de datos relevantes para interpretar la realidad del Programa en un contexto social particular, evidenciando las condicionalidades y potencialidades que atraviesan y significan las prácticas de su población objetivo. Este monitoreo contribuye de manera sistemática y organizada, a un robustecimiento de datos generados en años anteriores a través de procesos de relevamientos similares, que el equipo técnico de la Unidad desplegó en esta y otras localías de la zona.