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Cadena de carne avícola en Argentina. Una estimación de la magnitud y la distribución de las rentas generadas por políticas comerciales en el sector cerealero (2003-2015)
(Facultad de Ciencias Económicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, 2020)A lo largo de los últimos cuarenta años la cadena avícola argentina ha sido protagonista y testigo de numerosas circunstancias, entre eventos políticos y cambio tecnológico, que han marcado un sendero de crecimiento ... -
Régimen de tenencia de la tierra y eficiencia técnica: un análisis mediante fronteras estocásticas de producción
(Universidad Torcuato Di Tella, 2024-06)El objetivo de los productores agropecuarios es maximizar beneficios. Sin embargo, existe un debate en la literatura respecto a posibles diferencias de eficiencia y productividad entre quienes arriendan la tierra y quienes ...