Evaluación de alternativas al Propiconazole para el control de podredumbre amarga en naranja de ombligo (Citrus sinensis)

Abstract

Entre los patógenos de postcosecha que afectan a los cítricos se destaca Geotrichum candidum var citri-aurantii (GC). Con el objetivo de encontrar alternativas para su control, se evaluaron distintos fungicidas y sanitizantes. Se realizaron dos ensayos (E1 y E2) en 2020, con tres repeticiones de 15 naranjas. Los frutos de la var Navel Lanelate fueron lavados y secados, heridos (H) con un punzón en la zona ecuatorial, acondicionados en bolsa de red, sumergidos en los productos durante un minuto y colocados en cajones plásticos ventilados. La inoculación (I) del patógeno se realizó aplicando en la herida 15 µl de una suspensión de conidios de 0.63 x 105 (E1) y 2.51 x 106 (E2) de una cepa de GC. Algunos tratamientos (TRAT) evaluados fueron: ácido peracético + peróxido de hidrógeno (DET, SC 5.9 + 29 %, 7.5cc/L), tebuconazole (TEB, SC 43%, 0.6 cc/L), ácidos orgánicos de aliáceas (EA, 15cc/L), difenoconazole (DIF, CE 25%, 0.2 cc/L) y Bacillus subtilis (BAC, SC 5%, 20 cc/L). Los testigos sin tratar fueron fruta I, con y sin H con 15 µl de agua sobre H. La fruta se almacenó en una cámara a 13 oC. Se obtuvieron diferencias altamente significativas (p<0.01) para incidencia de GC a 28 días de TRAT en E1 y a 25 días en E2. El testigo HI mostró medias para ambos ensayos de 64.5 ± 19.3, mientras que para los TRAT más eficaces las medias fueron DIF= 4.4 ± 7.7, EA= 8.9 ± 7.7, BAC= 11.1 ± 3.8, TEB=17.8 ± 7.3, DET= 21.2 ± 11.3. Los frutos sin H mostraron bajos niveles de GC. Según estos resultados existirían alternativas promisorias para el manejo de podredumbre amarga en este cultivo.