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Anthropic Stressors and Impacts in Pampean Lakes
(Springer, 2025-06)The Pampa region is home to a large part of Argentina’s human population and concentrates a wide variety of productive activities that release chemicals into the environment. Pampean lakes (natural and man-made reservoirs) ... -
Arroyos, ambientes ribereños y sus servicios ecosistémicos
(Universidad FASTA, Argentina, 2022)Este capítulo aborda el marco conceptual de los Servicios Ecosistémicos (SE) y su evolución desde su surgimiento. Asimismo, se enuncian y caracterizan los SE que proveen los arroyos en general, con especial énfasis en los ... -
Calidad nutricional de las hortalizas
(EEA AMBA, INTA, 2025-05)En este Capítulo se planteó como objetivo abordar las propiedades nutricionales que brindan las diferentes hortalizas que la población consume diariamente. En este sentido, se hará énfasis en dar a conocer su composición ... -
La cantidad y calidad del agua
(Ministerio de Agroindustria, Presidencia de la Nación, 2015-12)Los ambientes de agua dulce son claves en todo el mundo, por su valor como ecosistemas, y por ser la provisión de un recurso esencial para el uso del hombre: para consumo, producción de alimentos o fibras, o eliminación ... -
Caracterización del descarte de kiwi como fuente natural de antioxidantes
(INTA, 2023-11)El objetivo de esta investigación fue determinar el contenido de compuestos antioxidantes y la capacidad de antioxidante total de polvos deshidratados obtenidos a partir del descarte de kiwi y evaluar su potencial como ... -
Consumo y eficiencia en el uso de agua
(MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)En este capítulo se abordarán los aspectos determinantes del consumo de agua y de la eficiencia en el uso de la misma, con especial atención a la influencia de prácticas de manejo en ambientes contrastantes en disponibilidad ... -
Cosecha y poscosecha de las hortalizas
(EEA AMBA, INTA, 2025-05)En este Capítulo se planteó como objetivo analizar el período de vida de las hortalizas que abarca desde la toma de decisión de cosechar hasta la llegada del producto al consumidor final. Después de cosechadas, separadas ... -
Crecimiento del cultivo
(MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)En este capítulo se analizan para el cultivo de maíz, los componentes de la tasa de crecimiento, la acumulación de biomasa a lo largo del ciclo y la partición de materia seca entre los distintos órganos de la planta. Se ... -
CRISPR/Cas9 for potato functional genomics and breeding
(Humana Press (Springer), 2023-03-31)Cultivated potato (Solanum tuberosum L.) is one of the most important staple food crops worldwide. Its tetraploid and highly heterozygous nature pose a great challenge to its basic research and trait improvement through ... -
Determinación del número de granos
(MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)En las próximas secciones se discuten, para el cultivo de maíz, los momentos críticos para la determinación del número de granos y los factores determinantes de este componente del rendimiento. -
Ecofisiología de los algarrobo con relación al estrés hídrico y salino
(Ediciones INTA, 2024-08)La composición y la distribución de las especies vegetales en la Tierra están mayormente controladas por la disponibilidad de agua, tanto en cantidad como en temporalidad. Las plantas necesitan agua, que extraen mayormente ... -
Experiencias de innovación comercial, productiva y organizacional de productores familiares
(FONTAGRO, 2022)El objetivo de este trabajo de investigación es conocer cómo los actors sociales, insertos en la trama productiva, comercial y de consumo de hortalizas en el partido de Pueyrredon, modifican dicha trama a través de prácticas ... -
Fetos abortados
(Ediciones INTA, 2023-12)La necropsia es una herramienta diagnóstica fundamental que facilita la identificación de entidades patológicas en los fetos, lo que permitirá luego plantear medidas de control específicas para cada una de las etiologías ... -
Forestación en pastizales de la llanura pampeana: el rol del manejo forestal y la selección de especies en el proceso de salinización secundaria del suelo
(REDFOR.ar - ArgentinaForestal - CONICET, 2021)Existen numerosas controversias en cuanto al impacto ambiental que se genera cuando se introducen forestaciones comerciales en regiones donde la vegetación originaria era el pastizal. Uno de los impulsores de estas ... -
Frutales de carozo y pepita
(INTA Ediciones, 2024-10)La necesidad de producir precozmente y a ritmo sostenido a lo largo de los años, requiere de un buen manejo nutricional tanto en la producción tradicional como en la orgánica. Es así que la producción intensiva de los ... -
Gobernanza territorial y sistemas alimentarios de aceite de oliva
(EDULP, Universidad Nacional de La Plata, 2025-08)El objetivo de este trabajo es realizar un aporte metodológico para el estudio de la gobernanza territorial en sistemas agroalimentarios localizados que poseen denominaciones de origen protegidas implementadas, considerando ... -
El maíz y la intensificación sostenible
(MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)Los objetivos del presente capítulo son i) introducir los principales conceptos de intensificación sostenible, sus pilares y prácticas agronómicas, ii) describir los aportes a los pilares de la intensificación sostenible ... -
Mortalidad de pinos en Corrientes: cuando los pronósticos del cambio climático dejan de serlo y se convierten en actualidad
(REDFOR.ar - ArgentinaForestal - CONICET, 2023)Se describe el fenómeno de mortalidad masiva de árboles plantados en Corrientes en respuesta a la sequía y ola de calor registrado en los años 2020 al 2023, así como se analizan los factores ambientales que pudieron haber ... -
Neospora caninum
(Editorial de la Universidad Nacional de La Plata, EDULP, 2023)La presente propuesta continúa y complementa el Atlas comentado de protozoología, publicado en la colección Libros de Cátedra en 2018 (ver "Documentos relacionados"). Con la incorporación de autores pertenecientes a otras ... -
Nutrición del cultivo
(MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)En este capítulo se presentan aspectos generales de la fertilidad de suelos y manejo de la fertilización en las principales regiones maiceras del mundo, los aspectos ecofisiológicos relacionados con los requerimientos y ...