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    • Problemas de sustentabildiad en el sudeste bonaerense. El caso de la cuenca alta del arroyo Malacara 

      Ligier, Hector Daniel; Auer, Alejandra Denise; Puricelli, Marino Marcelo; Borras, Graciela; Videla, Cecilia (Ediciones INTA, 2020-03)
      El objetivo del trabajo es caracterizar y categorizar aspectos ambientales y conocer la visión de los productores sobre las problemáticas relacionadas a la sustentabilidad, en un sector de la cuenca alta del arroyo Malacara, ...

    • Unidad demostrativa agroecológica Balcarce (UDAB). Fortaleciendo capacidades para una agricultura sostenible 

      Maceira, Nestor Oscar; Martiarena, Diego Andres; Rizzalli, Roberto Héctor; Jaimes, Florencia; Castaño, Jorge Alberto; Quiñones Martorello, Adriana; Fernandez, María Elena; Galetti, Mario Alfredo; Stefañuk Bahamonde, Francisco José; Natinzon, Paula Carina; Andrade, Fernando Hector; Weyland, Federico; Angelini, Hernán Pablo; Studdert, Guillermo; Villarino, Sebastian; Dominguez, German; Muñoz, Sebastián Darío; Thougnon Islas, Andrea Julieta (Ediciones INTA, 2020-03)
      La UDAB se puso en marcha en 2017 en el marco de la Red de Agroecología (REDAE) del INTA, contando a su vez con el apoyo del PNNAT 1128034 “Capacitación y soporte técnico en procesos de ordenamiento territorial rural”. Es ...

    • Las políticas alimentarias y la politización de la alimentación: la experiencia latinoamericana. 

      Grisa, Catia; Niederle, Paulo; Guéneau, Stéphane; Le Coq, Jean François; Craviotti, Clara; Borras, Graciela; Campos Ruiz Diaz, Daniel; Ávila Sánchez, Héctor; Freguin Gresh, Sandrine; Scheuer, Junior Miranda; Albarracin, Jorge (E-papers, Brasil, 2021-09)
      Este trabajo analítico pretende dar sentido a los cambios que se están produciendo en las políticas alimentarias en América Latina, tratando de responder a las siguientes preguntas ¿Cuáles son los procesos de construcción ...

    • Políticas alimentarias en la Argentina: desafíos para una agenda de sistemas sostenibles con inclusión social. 

      Aranguren, Cecilia Ines; Costa, Ana María; Brieva, Susana Silvia; Borras, Graciela (E-papers, Brasil, 2021-09)
      El artículo se organiza de la siguiente manera: primero se presenta, sin pretensión de exhaustividad, una selección y revisión de estudios acerca de las medidas de políticas alimentarias en Argentina; en segundo lugar, se ...