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Resumen
La batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial, falta de conocimiento de los clones existentes y de su adaptación a cada región del país. El INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con betacaroteno, un pigmento anaranjado para consumo humano. Para la zona de Bella Vista se observó que, excepto para el cultivar Covington, hubo bajo rendimiento [ver mas...]
dc.contributor.authorGauna, Pablo Isidro
dc.contributor.authorZequeira, Leticia
dc.contributor.authorSoliz, Diego Ariel
dc.contributor.authorBenitez, Fabio
dc.date.accessioned2021-01-18T14:34:14Z
dc.date.available2021-01-18T14:34:14Z
dc.date.issued2021-01-05
dc.identifier.issn0328-350X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/8608
dc.description.abstractLa batata (Ipomoea batatas L.) de pulpa anaranjada tiene bajo consumo en Argentina, debido a la poca producción a escala comercial, falta de conocimiento de los clones existentes y de su adaptación a cada región del país. El INTA priorizó entre sus trabajos la introducción y selección de clones con betacaroteno, un pigmento anaranjado para consumo humano. Para la zona de Bella Vista se observó que, excepto para el cultivar Covington, hubo bajo rendimiento de la mayoría de los clones de batatas pigmentadas debido a la presencia de Meloidogyne sp. que disminuye el rendimiento y la calidad comercial, encontrándose además resultados negativos para producción en base al tipo de suelo arenoso muy usado y degradado en la zona. Se observó que el cv. Covington presenta buen desempeño en nuestras condiciones de campo y resistencia a Meloidogyne sp. con lo cual se logró obtener un rendimiento comercial aceptable para la región. Covington, es un cultivar saneado disponible en Argentina. Aun se debería continuar con los trabajos de caracterización ecofisiológica del cultivar en nuestra región, así como también la optimización y puesta a punto de técnicas de manejo como rotación de cultivo, efecto de la incorporación de materia orgánica, y época más apropiada del cultivo para poder lograr minimizar el efecto de esta plaga endémica en la región.es_AR
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherINTA EEA Bella Vistaes_AR
dc.relation.ispartofseriesHoja de Divulgación / EEA Bella Vista, no. 66 (2021)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectHorticulturaes_AR
dc.subjectHorticultureeng
dc.subjectBatataes_AR
dc.subjectSweet Potatoeseng
dc.subjectIpomoea Batatases_AR
dc.subjectVariedadeses_AR
dc.subjectVarietieseng
dc.subjectPigmentoses_AR
dc.subjectPigmentseng
dc.subjectCarotenoideses_AR
dc.subjectCarotenoidseng
dc.subjectSuelo Arenosoes_AR
dc.subjectSandy Soilseng
dc.subjectMeloidogyne incognitaes_AR
dc.titleCaracterísticas del cultivo de batatas con pulpa anaranjada en suelos arenosos de Bella Vista, Corrienteses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reporteng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/submittedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA Bella Vistaes_AR
dc.description.filFil: Gauna, Pablo Isidro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Zequeira, Leticia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina
dc.description.filFil: Soliz, Diego Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina
dc.description.filFil: Benitez, Fabio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; Argentina
dc.subtypetecnico


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