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Alternativas de optimización de excedentes forrajeros en años climáticos superiores al promedio en el sudoeste bonaerense.
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Piñeiro, Verónica; Chimeno, Patricia; Saldungaray, María Cecilia; Milanesi, Gastón; Adúriz, Miguel Ángel; Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Scoponi, Liliana; Cristiano, Gabriela (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2022-10)La actividad productiva en el sector agropecuario es una de las más expuestas a los riesgos climáticos. Una de las principales tareas de la gerencia empresaria es aplicar técnicas de administración eficiente del riesgo de ... -
Comparativo de modelos ganaderos: análisis de riesgo de propuestas tecnológicas respect del modal zonal, Bahía Blanca, Argentina
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Milanesi, Gastón; Chimeno, Patricia; Saldungaray, María Cecilia; Aduriz, Miguel Angel; Piñeiro, Verónica; Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Scoponi, Liliana (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2023-09)La tecnología permite modificar los resultados medios y su dispersión en los sistemas agropecuarios. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo de los niveles de riesgo de la empresa ganadera del ... -
Evaluación de alternativas de manejo ganadero en escenarios de sequía severa en Bahía Blanca
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Saldungaray, Maria Cecilia; Adúriz, Miguel Angel; Scoponi, Liliana; Chimeno, Patricia; Piñeiro, Veronica; Conti, Viviana; Nori, Mauricia; Cristiano, Gabriela (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2020-10)En la actividad ganadera, la implantación de pasturas perennes con tolerancia a la sequía se presenta como una alternativa muy importante para asegurar una oferta forrajera continua y de bajo costo. Otro recurso forrajero ... -
Evaluación de transiciones hacia la sustentabilidad mediante indicadores en sistemas mixtos de sudoeste bonaerense semiárido desde la perspectiva de la extensión rural
Lauric, Miriam Andrea; Scoponi, Liliana; Torres Carbonell, Carlos Alberto; De Leo, Geronimo; Cordisco, Marina (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2021-10)El presente trabajo propone evaluar el desempeño innovativo hacia la sustentabilidad de empresas agropecuarias del Sudoeste bonaerense semiárido, producto del aprendizaje generado en las actividades de extensión rural ... -
Impacto de niveles crecientes de suplementación en la invernada de terneros en un año climático promedio del sudoeste bonaerense
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Chimeno, Patricia; Saldungaray, Maria Cecilia; Adúriz, Miguel Angel; Piñero, Veronica Adriana; Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Scoponi, Liliana; Cristiano, Gabriela (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2021-10)Los sistemas ganaderos sobre pasturas perennes tolerantes a sequía adquieren mayor fortaleza respecto de la variabilidad climática típica en la región del sudoeste bonaerense. En años con precipitaciones promedio con ... -
Intensificación sostenible de la ganadería vacuna frente al cambio climático: evaluación de innovaciones mediante análisis marginal en una región semiárida de Argentina
Scoponi, Liliana; Lauric, Miriam Andrea; Casarsa, Fabiana; De Leo, Geronimo; Torres Carbonell, Carlos Alberto (Asociación Uruguaya de Costos y Gestión Empresarial; Uruguay, 2020-11)En un escenario de cambio climático y de requerimiento global por la seguridad alimentaria, la satisfacción de una demanda creciente de productos de origen pecuario impone pensar en cambios en la forma en que los alimentos ... -
Transiciones socio-técnicas hacia el Desarrollo Sostenible: propuesta para la evaluación de aprendizajes en PyMEs ganaderas de la Pampa semiárida de Argentina
Scoponi, Liliana; Lauric, Miriam Andrea; Torres Carbonell, Carlos Alberto; De Leo, Geronimo (Facultad de Economía, Administración y Contabilidad de la Universidad de São Paulo, 2021-11)El presente trabajo analiza la región del Sudoeste de la provincia de Buenos Aires (SOB) dentro del bioma Pampa en la Argentina, que constituye una región frágil, diferenciada normativamente del resto de la provincia ... -
Uso de suplemento nitrogenado líquido para terminación de novillos en el Sudoeste Bonaerense. Estudio de caso. Comunicación = Use of liquid supplement for finishing steers in the SW of the Province of Buenos Aires. Case study. Communication
Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Torres Carbonell, Carlos Alberto; Scoponi, Liliana (Asociación Argentina de Producción Animal, 2023-09)En regiones con características semiáridas como el Sudoeste bonaerense, uno de los desafíos es balancear la dieta fibrosa para la terminación de animales livianos a corral. Existen alternativas zonales para incorporar ...