Monitoreo de resultados económicos de modelos productivos porcinos de pequeña y mediana escala de Argentina

Abstract

En Argentina y en países de la región la falta de información sobre el impacto diferencial de múltiples variables en los resultados económicos de modelos productivos porcinos de pequeña y mediana escala con diferentes tecnologías provoca que en ocasiones se tomen decisiones que desaprovechan recursos disponibles, aumentando la vulnerabilidad de estos sistemas. Con el propósito de generar y difundir información para favorecer la aplicación de tecnologías apropiadas y políticas tendientes a lograr la optimización de recursos, inclusión y calidad de vida de pequeños productores y favorecer las economías locales, este grupo de trabajo determina mensualmente desde agosto de 2016 resultados económicos de modelos productivos, utilizando la metodología de resolución del Sistema de Información Costo de Producción Porcina Simulación (CPPS) del Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), según valores de precios promedios mensuales de animales, infraestructura, alimentos, personal, comercialización y otras variables económicas tomadas de distintas fuentes. Estos resultados son difundidos a través de los medios de comunicación del CIAP.

In Argentina and regional countries the lack of information regarding the differential impact of multiple variables in economic results of swine produc-tion models of small and medium scale with different technologies sometimes lends to take bad decisins regarding available resuorces, increasing vulnerability of this systems. With the porpoise of generating and wide-spreading information to favour the implementation of appropriate technologies and politics that opti-mize resources, and benefit small farmer ́s quality of life, level of inclusion, and support the local economies. Since August, 2016, this work group determines every month the economic results of production models, using the “Sistema de Información Costo de Producción Porcina Simulacion” (CPPS) of the Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP) resolution methodology, according to monthly average animal prices, infrastructure, food, worker’s salary, commercial-ization and other economic variables taken from different sources. This results are widespread thru CIAP communication media.