Costos y desempeño económico del traslado en el tiempo de productos agrícolas: el silobolsa en Argentina

Abstract

El silobolsa en Argentina es una herramienta consolidada de traslado en el tiempo de la producción granaria, ampliamente utilizada por productores agropecuarios, acopios, industrias y otros actores de los complejos agroalimentarios. Más allá de su desempeño positivo en aspectos como el poder de negociación, la estacionalidad de la producción, la infraestructura de almacenaje, el trasporte y la exportación, entre otros, es necesario analizar el desempeño económico-financiero en los niveles micro (organizaciones). El presente trabajo analiza las diferencias entre los sobreprecios obtenidos en los meses de mayor estacionalidad y los costos erogables y no erogables asociados a la estrategia de traslado en el tiempo de la producción por medio de silobolsa en los cultivos de trigo, soja, girasol y maíz en el período 2004-2014. En la mayoría de los años bajo estudio los desempeños económicos vinculados a la estrategia fueron negativos, en soja el 95% de los años arrojó diferenciales negativos, en girasol el 77%, en trigo el 62% y en maíz el 78%.

The silobag in Argentina is an agricultural production commercial tool widely used by farmers, stockpiles, industry and other stakeholders in the agri-food complex. Beyond its positive performance in areas such as bargaining power, the seasonality of production, infrastructure, storage, transportation and export, among others, is necessary to analyze the economic and financial performance in the micro level (organizations). This paper analyzes the differences between the premiums obtained in the months of greater seasonality and the cash and non-cash costs associated with the transfer strategy in time production through the silobag in wheat, soybean, sunflower and corn in years 2004-2014. In most of the years study economic results were negative, in 95% of soybean years was negative differential, in sunflower 77%, 62% in wheat and 78% in corn.