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Mostrando ítems 1-6 de 6

    • Abordaje metodológico del Valor Agregado Agroalimentario y Agroindustrial en la articulación público-privada 

      Castellano, Andres; Goizueta, Mercedes Elida; Fik, Javier; Grasa, Oscar (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2019-11)
      En el ámbito del sector agropecuario, la temática del valor agregado agroalimentario y agroindustrial ha resultado ser parte central de la agenda de los diferentes estamentos del Estado (Nacional, Provincial y Local), las ...

    • Bioeconomía Circular: antecedentes y propuesta metodológica 

      Bruno, Mariana Paola; Cendon, Maria Laura; Viteri, Maria Laura (Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2023-03)
      En las últimas décadas se presenta el desafío de articular el crecimiento económico con el desarrollo sustentable. Desde distintos ámbitos surgen propuestas prácticas para enfrentar este desafío, que los académicos intentan ...

    • Entrenamientos laborales, apuesta a la dinamización para el desarrollo territorial en 5 distritos 

      Erreguerena, Juan María; Ischia, Claudia María; Garcia, Fabiana Veronica; Porta, Jorgelina; Keillis, Matías; Gonzalez Ferrin, Maria Soledad; Loizaga, Ulises Daniel; Delcastello, Silvina; Iriarte, Veronica Silvina; Besteiro, Ignacio; Pascal, Beatriz Liliana; Tula, Rodolfo Adrian (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)
      Bajo la política pública Acciones de entrenamientos para el trabajo, INTA y Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTEySS), articulan capacidades, recursos y redes interinstitucionales generando una estrategia ...

    • Reflexiones en torno a la valorización territorial y economía circular: una mirada desde los agentes que aportan al desarrollo territorial 

      Cendon, Maria Laura; Bruno, Mariana Paola; Gonzalez Ferrin, Maria Soledad; Villagra, Constanza Marcela (Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)
      Desde el sector productivo como desde instituciones, gobiernos y organismos internacionales existe consenso en la necesidad de agregar valor a la producción agropecuaria. Al mismo tiempo, cada vez es más frecuente la ...

    • Sistema Participativo de Garantía del Sudeste Bonaerense: agroecología y acción territorial 

      Etcheverriborde, María Alejandra; Cendon, Maria Laura (Asociación Argentina de Sociología Rural, 2024-04)
      Tiempos de pandemia, de crisis climática y alimentaria han llevado a cuestionar las formas convencionales de producción, distribución y consumo de alimentos, con altos costos socioambientales. En el Sudeste Bonaerense, ...

    • Trascendencias de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos 

      Santini, Santiago; Ghezán, Graciela (Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2022-10)
      Este trabajo busca analizar la apropiación social de las TIC en circuitos cortos en la comercialización de productos agroecológicos, buscando conocer la trayectoria de un emprendimiento del SE de la provincia de Buenos ...