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Adopción del sistema de seguimiento de actividades porcinas en la provincia de Córdoba
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba, 2014-12-09)En la Argentina las pequeñas y medianas empresas porcinas concentran alrededor del 50% de las cerdas madres en producción. Estas empresas son vulnerables frente a los vaivenes de la economía del país debido que tienen ... -
Extensión del engorde a corral de novillos: desempeño productivo, calidad de res y de carne y resultado económico
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2020-12)Existen ocasiones en las que los productores retienen novillos en engorde que ya han alcanzado una terminación de mercado. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la extensión del engorde a corral de ...