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Exceso de azufre dietético en bovinos de engorde a corral
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-12)En el sudeste de Córdoba y el sudoeste de Santa Fe, han proliferado sistemas de engorde a corral (EC) de bovinos, con creciente inclusión de granos de destilería (GD) en sus dietas. Según los antecedentes de las altas ... -
Extensión del engorde a corral de novillos: desempeño productivo, calidad de res y de carne y resultado económico
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2020-12)Existen ocasiones en las que los productores retienen novillos en engorde que ya han alcanzado una terminación de mercado. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la extensión del engorde a corral de ...