Calcinosis enzoótica en caprinos del sudeste de la provincia de Tucumán = Enzootic calcinosis in goats from southeast region of Tucuman

Abstract

La producción caprina del sudeste de la provincia de Tucumán se realiza con aprovechamiento del bosque del Parque Chaqueño. El departamento Graneros concentra el 41% del stock caprino provincial. La actividad caprina es una producción tradicional de importancia social y productiva en la zona, siendo desarrollada por productores familiares que comercializan cabritos y quesos frescos de leche de cabra, muy reconocidos a nivel regional. La calcinosis enzoótica (CE) o “enteque seco” es un trastorno tóxico que afecta el metabolismo del calcio, produciendo pérdidas productivas y ocasionalmente mortandad de animales afectados. Se caracteriza por producir la mineralización metastásica de tejidos blandos, especialmente aquellos con abundancia de fibras elásticas. Es causada por el consumo plantas conteniendo análogos de la vitamina D3, generando hipercalcemia entre otros trastornos metabólicos (Barale et al., 2024). En Argentina, la etiología más frecuente es la ingestión de Solanum glaucophylum (duraznillo blanco), la cual se distribuye ampliamente en Argentina. Otras plantas como Trisetum flavescens, Cestrum diurnum y Stenotaphrum secundatum se han relacionado con el trastorno, y Solanum stuckertii ha sido relacionado con cuadros de CE en regiones semiáridas (Rossanigo et al., 2020). El objetivo del presente trabajo es comunicar la detección de CE en caprinos, criados en forma extensiva en el departamento de Graneros, al sudeste de Tucumán.