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Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) : para la producción de frutas y hortalizas.
(EEA Bella Vista, INTA, 2021-06-23)Teniendo en cuenta las demandas del consumidor que dan muestra que cada vez es más exigente respecto a la inocuidad y la calidad de los alimentos que se comercializan, y en particular, de aquellos que desde la producción ... -
La gestión de BPA en una PyME familiar citrícola de la región del río Uruguay
(Universidad del Salvador, 2009-12)Las exigencias del mercado sobre la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas, como las normas Eurep GAP, generan amenazas comerciales a las PyMEs familiares citrícolas del NEA, demorando su adopción por desconocimiento ...