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Comparación de dos alternativas de invernada intensiva con biotipos británicos
Kloster, Andres Maria; Latimori, Nestor Juan; Zurbriggen, Gabriel Alberto; Garis, Martin Horacio (EEA Marcos Juárez, INTA, 2017-10-01)En un marco de intensificación de la ganadería en la región pampeana, el uso de encierres a corral combinados con etapas pastoriles surge como una alternativa promisoria para lograr sistemas intensivos eficientes. El ... -
Evaluación de la sustentabilidad de dos tambos con diferente nivel de intensificación en la cuenca centro oeste de la provincia de Santa Fe, Argentina
Zurbriggen, Gabriel Alberto (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2018-12)En los últimos años se produjo un proceso de intensificación de los sistemas de producción lecheros de la región pampeana. Sin embargo, este fenómeno ocurrió en distinta magnitud entre los productores, generando un gradiente ... -
Extending the feeding period beyond 8.0 mm of subcutaneous fat reduces feed efficiency without improving meat colour and tenderness of non-implanted feedlot steers
Zurbriggen, Gabriel Alberto; Maglietti, Carlos Sebastian; Pouzo, Laura Beatriz; Testa, Maria Laura; Riffel, Sebastián L.; Elizalde, Juan Carlos; Pavan, Enrique (Polish Academy of Sciences, 2022-06-20)The effect of extending the pen-feeding period of non-implanted feedlot steers beyond the 8.0 mm fat thickness (FT) endpoint on performance, carcass and meat traits was evaluated. Sixty-four medium-sized British steers ... -
Invernada pastoril intensiva de novillos británicos
Zurbriggen, Gabriel Alberto (EEA Marcos Juárez, INTA, 2022-09-06)En el presente informe se sintetizan las características, el manejo y los resultados físicos y económicos del sistema de invernada pastoril intensiva de la EEA Marcos Juárez, durante el ciclo 2021/22. El sistema consistió ... -
PastorC: un modelo simplificado del balance de carbono en sistemas pastoriles
Galli, Julio Ricardo; Piazza, A.; Montico, Sergio; Zurbriggen, Gabriel Alberto (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-08-01)En los últimos años ha crecido la preocupación por el impacto ambiental de los sistemas ganaderos a nivel predial, regional y global. En consecuencia, surge la necesidad de cuantificar el efecto de ese impacto para mejorar ... -
Producción y persistencia de una mezcla de alfalfa (Medicago sativa L.) y festuca alta (Festuca arundinacea Schreb.) bajo intensidades y frecuencias de pastoreo contrastantes
Kloster, Andres Maria; Zurbriggen, Gabriel Alberto (Ediciones INTA, 2019-04)La mezcla binaria de alfalfa (Medicago sativa L.) y festuca alta (Festuca arundinacea Schreb.) tiene amplia difusión en la región pampeana debido a su buena productividad y complementariedad. No obstante el manejo de la ...