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Resumen
La región del Noroeste Argentino se caracteriza por producir materias primas agropecuarias con escaso valor agregado, y algunos productos agroindustriales con alto impacto ambiental, como es el caso de la vinaza para la industria sucroalcoholera. Por lo tanto es necesario desarrollar procesos tendientes a la utilización integral de la producción primaria, agregando valor a los excedentes y mejorando el aprovechamiento de residuos agroindustriales, para [ver mas...]
dc.contributor.authorAlvarez, Alejandro Raul
dc.contributor.authorFerrari, Ricardo
dc.contributor.authorCampero, Vanesa
dc.contributor.authorLuque, Juan
dc.contributor.authorMedina, Norma
dc.contributor.authorGalván, Luis
dc.contributor.authorPosse, Eduardo
dc.contributor.authorMatías Brancher, César
dc.date.accessioned2025-06-04T12:07:01Z
dc.date.available2025-06-04T12:07:01Z
dc.date.issued2025-05
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/22483
dc.descriptionPosteres_AR
dc.description.abstractLa región del Noroeste Argentino se caracteriza por producir materias primas agropecuarias con escaso valor agregado, y algunos productos agroindustriales con alto impacto ambiental, como es el caso de la vinaza para la industria sucroalcoholera. Por lo tanto es necesario desarrollar procesos tendientes a la utilización integral de la producción primaria, agregando valor a los excedentes y mejorando el aprovechamiento de residuos agroindustriales, para reducir su impacto ambiental.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherUniversidad Nacional de Tucumánes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceSegundas jornadas de socialización de la producción de conocimiento en la UNT, realizadas el 15 y 16 de mayo de 2025, en Tucumánes_AR
dc.subjectMaterias Primases_AR
dc.subjectRaw Materialseng
dc.subjectProductoses_AR
dc.subjectProductseng
dc.subjectValor Añadidoes_AR
dc.subjectValue Addedeng
dc.subject.otherRegión Noroeste, Argentinaes_AR
dc.titleObtención de productos de alto valor agregado a partir de materias primas y de residuos agroindustriales del Noroeste Argentinoes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferenciaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Famailláes_AR
dc.description.filFil: Alvarez, Alejandro Raul. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Alvarez, Alejandro Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Ferrari, Ricardo. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Campero, Vanesa. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Luque, Juan. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Medina, Norma. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Galván, Luis. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Posse, Eduardo. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Matías Brancher, César. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería de Procesos y Gestión Industrial; Argentinaes_AR
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