• Recetario cordero 

      Cesa, Ariela (Comp.); Vignasse, María Sol (Comp.) (Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado, INTA, 2023-03)
      Nuestra carne de cordero es distinguida por su sabor característico, su terneza y jugosidad. Un típico producto de Las Flores y de la Cuenca del Salado, carne natural proveniente de pastizal y del trabajo de las familias ...
    • Reduciendo las muertes perinatales: la importancia de generar reparos. 

      Cesa, Ariela; Asencio, Edmundo (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-03)
      Es de suma importancia generar condiciones que permitan reducir las pérdidas de corderos al momento de la parición: en el artículo te ofrecemos alternativas para lograrlo.