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Resumen
La Norpatagonia tiene buenas condiciones de suelo y clima para la producción de uvas de mesa. Su cultivo a pequeña escala, representa una oportunidad para familias productoras para incorporar nuevos alimentos a la huerta familiar y consumir frutas frescas de calidad. Las uvas tienen mayor contenido de carbohidratos que otras frutas, son de fácil digestión, aportan potasio, ácido fólico y son antioxidantes. Las uvas crudas son deliciosas y versátiles, [ver mas...]
dc.contributor.authorGallina, Mario Fabian
dc.contributor.authorBuda, Vicente Sebastián
dc.date.accessioned2025-01-17T18:09:18Z
dc.date.available2025-01-17T18:09:18Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/21014
dc.description.abstractLa Norpatagonia tiene buenas condiciones de suelo y clima para la producción de uvas de mesa. Su cultivo a pequeña escala, representa una oportunidad para familias productoras para incorporar nuevos alimentos a la huerta familiar y consumir frutas frescas de calidad. Las uvas tienen mayor contenido de carbohidratos que otras frutas, son de fácil digestión, aportan potasio, ácido fólico y son antioxidantes. Las uvas crudas son deliciosas y versátiles, se pueden consumir solas o en pastelería, como así también en recetas saladas para conseguir un toque agridulce. Además, su cultivo en parral en el espacio productivo familiar aporta espacios de sombra para esparcimiento y para realizar labores o actividades protegidos de la exposición solar.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Alto Valle, INTA
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.subjectUvaes_AR
dc.subjectGrapeseng
dc.subjectVariedadeses_AR
dc.subjectVarietieseng
dc.subjectUvas de Mesaes_AR
dc.subjectTable Grapeseng
dc.subjectManejo del Cultivoes_AR
dc.subjectCrop Managementeng
dc.subjectPlantaciónes_AR
dc.subjectPlantingeng
dc.subjectPodaes_AR
dc.subjectPruningeng
dc.subjectCultivoes_AR
dc.subjectCultivationeng
dc.subjectProducciónes_AR
dc.subjectProductioneng
dc.subject.otherSistemas de Conducciónes_AR
dc.subject.otherConduction Systemseng
dc.subject.otherProductores Familiareses_AR
dc.subject.otherFamily Producerseng
dc.subject.otherProhuertaes_AR
dc.titleProducción familiar de uva de mesaes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Alto Vallees_AR
dc.description.filFil: Gallina, Mario Fabian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Buda, Vicente Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Norte; Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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INTA_ProHuerta_Gallina_MF_Prod ...
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