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Drying of soybean seeds and effect on protein quality and oil extraction efficiency by extruding-expelling process
(Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brasil), 2023)Soybean seeds (Glycine max) were dried under real scale conditions to different final moisture content (m.c.) (9.1, 9.7, 10.9 %, and control with 16.2 %) and processed through extruding-expelling. Results indicated that ... -
Recomendaciones para ganar eficiencia en el procesamiento de soja por extrusado-prensado
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-07)La eficiencia en la extracción de aceite del poroto de soja durante el proceso de extrusado-prensado está estimada en 70% en Argentina. El logro de mayores rendimientos en la extracción como así también un expeller con ... -
Recomendaciones para ganar eficiencia en el procesamiento de soja por extrusado-prensado
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA., 2022-08)El presente material surgió como resultado de la tesis doctoral de Gisele Maciel financiada por el CONICET y el INTA y llevada adelante en la EEA INTA Balcarce y la UNQ. Desde el punto de vista práctico esta tesis hizo un ...