• Characterization of a deletion in the Hsp70 cluster in the bovine reference genome 

      Suqueli Garcia, M. Florencia; Castellote, Martín Alfredo; Feingold, Sergio Enrique; Corva, Pablo Marcelo (Wiley Online Library, 2017-07-11)
      The 70 kilodalton heat shock proteins (Hsp70) are highly conserved molecular chaperones which have a crucial role in the stress response of the cell. In mammals, the Hsp70 proteins are encoded by a cluster of three genes: ...
    • Efecto de la castración sobre el tipo de fibra muscular en bovinos macho Brangus. 

      Fernández Madero, Julieta; Guzman, Cesar Federico; Pighin, Darío Gabriel; Tolaba, Malvina; Graziotti, Guillermo Horacio (Asociación Argentina de Producción Animal, 2020-11)
      La dureza es uno de los principales problemas de calidad de carne relacionados con la producción de ganado Bos Indicus. La variabilidad del valor de terneza depende de varios factores, tales como el tipo de fibra muscular, ...