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Informe Económico Ganadero - Febrero 2022

Resumen
El precio de la carne al mostrador ha tenido un aumento en el 2022 del 54,8% siendo superior al del pollo (38,2%) y pechito de cerdo (47,8%). Según el IPCVA la variación anual fue disímil según el corte considerado. El lomo y la picada común (+68,5%) fueron los de mayor variación mientras que el asado fue el de menor [ver mas...]
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Autor
Alvarez, Ruben Manuel;   Martin, Guillermo Daniel;  
Fecha
2022-02
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria General Villegas, INTA
Serie
Informe económico ganadero / EEA General Villegas, INTA; no. 13 (febrero 2022)
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/19430
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Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos (ver más)
Palabras Claves
Ganado Bovino; Cattle; Vaca; Cows; Producción Animal; Animal Production; Índices de Precios; Price Indices; Feedlot; Feedlots; Argentina;
Derechos de acceso
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