Alta concentración de sulfatos en agua I. Efecto de la suplementación energético-proteica sobre el consumo, digestión y balance de N en corderos consumiendo forraje de baja calidad = High sulphate water I. Effect of protein and energy supplementation on low quality forages utilization by lams

Abstract

El efecto de la interacción entre el suplemento ofrecido y la calidad del agua sobre la utilización de los forrajes de baja calidad ha sido escasamente estudiado. Existen antecedentes recientes los cuales sugieren que la ingesta de aguas con elevados tenores salinos alteraría los requerimientos de los rumiantes de proteína degradable en rumen (PDR) para maximizar el uso de forrajes de baja calidad (López y col., 2014). Sin embargo, existen circunstancias en donde es deseable aumentar la productividad animal más allá de la lograda por una simple corrección proteica, recurriendo a estrategias de suplementación con carbohidratos no fibrosos (CNF, granos). El objetivo fue evaluar el efecto de la suplementación con CNF combinada con suplementos proteicos sobre el consumo, digestibilidad y el balance de nitrógeno en ovinos consumiendo heno de baja calidad y bebiendo agua con elevados niveles de sales totales y sulfatos.