• La producción agropecuaria en la costa noreste bonaerense frente a la pandemia de Covid-19. La mirada desde los productores 

      Piola, Mariana; Delprino, Maria Rosa; Garcia, Leonardo Martin; Ros, Patricio Guillermo; Marcozzi, Paula; Ibern, Danila Beatriz; Albarracin, Fedra Susana; Glaria, Oscar Juan Jose (EEA San Pedro, 2020)
      El Observatorio de la costa noreste bonaerense para el desarrollo y la sostenibilidad del sistema agroalimentario realizó una encuesta como parte de su consolidación y para conocer situadamente las características propias ...
    • Prueba exploratoria de un derivado de la leche en agricultura extensiva 

      Ventimiglia, Luis Alberto; Torrens Baudrix, Lisandro; Arzuaga, Eduardo; Urtasun, Estefanía (AER 9 de Julio, INTA, 2021-04)
      La industria láctea Argentina es de una envergadura importante, no solamente por el capital que moviliza anualmente, sino por la importante demanda de mano de obra que requiere y por la producción constante que genera. Argentina ...