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Mostrando ítems 1-3 de 3

    • Evaluación de la aireación y refrigeración artificial de trigo almacenado en diferentes regiones climáticas 

      Roskopf, Rubén Darío; Portillo, Javier Esteban; Bartosik, Ricardo Enrique; Urcola, Hernan Alejandro; Abalone, Rita Mónica; Gastón, Analía Graciela Lucia (2018-08)
      Las tasas de respiración, proliferación de hongos e insectos dependen de la temperatura de los granos almacenados. El objetivo fue simular la aireación y refrigeración artificial de trigo almacenado en silo para diferentes ...

    • Refrigeración artificial de granos en poscosecha 

      Roskopf, Rubén Darío (Ediciones INTA, 2022)
      La humedad y la temperatura son los factores que más afectan la calidad de los granos y el tiempo que pueden ser almacenados sin sufrir pérdidas. Si la humedad y la temperatura son elevadas, la actividad biológica del grano ...

    • Uso de Sorbato de Potasio y de Metil‑parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce 

      Polenta, Gustavo Alberto; Lucangeli, Carlos; Budde, Claudio Olaf; Murray, Ricardo Ernesto (2002)
      El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de agentes antifúngicos que presentan el "status" GRAS (generalmente reconocidos como seguros) por parte de la FDA (Food and Drug Administration - EEUU) en combinación con ...