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Valoración agroecológica de los sistemas de producción caprina en ambientes áridos
Castro, Ornella Eugenia; Gonzalez, Maria Florencia; Herrera, Victor Gaspar; Gómez, Rolando (Sociedad Argentina de Agroecología, 2021-10)Los sistemas de producción de alimentos deben tender hacia la sustentabilidad, procurando la resiliencia a factores externos y promoviendo la soberanía local; para ello se debe disponer de información sobre su funcionamiento ...