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Los caminos de la esquila: un abordaje a través de mapas participativos
Gonzalez, Ezequiel Bernardo; Easdale, Marcos Horacio; Crovetto, Maria Marcela (EEA Bariloche, INTA, 2022-12)La esquila de los ovinos comprende relaciones entre productores y comparsas de esquila que en su conjunto conforman una red social clave para el funcionamiento del sector ovino. En este artículo presentamos una manera de ...